Skład
Anyżek mielony
Charakterystyka
Przyprawa od wieków stosowana w medycynie, sztuce gotowania i ziołolecznictwie. W kuchni chińskiej czy wietnamskiej jest popularny jako przyprawa do kurczaka i wołowiny, wykorzystuje się go również w produkcji sosów, w Polsce natomiast używany przede wszystkim w daniach na słodko i jako przyprawa do napojów, alkoholi czy dań typowo świątecznych.
Zastosowanie lub przepis
Imbirowy boczek z grilla
Składniki:
:
100 gr boczku
Pół litra bulion rosołowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
Imbir łyżka
1oo ml sosu sojowego
Wino wytrawne 2 łyżki
Anyżek mielony 1 gwiazdka
Olej
Boczek umyć i zawinąć w rulon, po czym związać specjalną nitką kuchenną. Zagotować wodę i zanurzone w niej rulony z boczku, po 5 minutach wylać wodę i wlać tam bulion z pozostałymi składnikami: gotować około półtorej godziny. Tak przygotowane kawałki można już grillować: po 5 minut z każdej strony. Podawać gorące.
Ciekawostki
W starożytnym Rzymie używany jako środek zaradczy na brzydki zapach z ust.
Strona WWW producenta:
rafex.eu Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
