pieprz Czerwony 1 Kg

Charakterystyka:


Pieprz czerwony jest oczywiście mniej popularny niż jego czarna odmiana. Główna różnicą pomiędzy nimi jest przede wszystkim aromat ziarna oraz jego świeżość. To właśnie pieprz czerwony ma bardziej zaakcentowane walory smakowe niż czarny.



Zastosowanie:


Pieprz jest świetnym dodatkiem przede wszystkim do zup. Momentalnie poprawia ich aromatyczny smak. Charakteryzuje się słodko-gorzkawym smakiem, dlatego jest idealnym dodatkiem do marynat oraz sosów. Pieprz czerwony jest także bardzo często dodawany do ryb oraz owoców morza. Poza tym jeszcze znajduje niemałe zastosowanie wśród sosów nadając im wyjątkowego i niecodziennego smaku oraz aromatu. Jednak nie tylko dania obiadowe są przyprawiane czerwonym pieprzem. Bardzo często jest dodatkiem do twarożku.



Ciekawostki:


Często nazywany jest również różowym. Jest bardzo wyjątkową odmianą pieprzu. Nie łatwo jest na nią trafić nawet w tropikach, czyli miejscu, gdzie najczęściej porasta. Czy pieprz można łączyć z czekoladą? Otóż można i tak właśnie dodaje się pieprz czerwony do czekoladowych musów.