D-mannoza to prosty sześciowęglowy cukier, który naturalnie występuje w organizmie człowieka oraz niektórych roślinach i owocach. Mannoza ma podobną budowę do glukozy. Jednak subtelna różnica w rozmieszczeniu przestrzennym obu związków sprawia, że mają…
Do domu i pracy - okrągły termometr z funkcją higrometru pozwoli Ci w szybki sposób odczytać temperaturę oraz wilgotność otoczenia!Precyzyjny pomiar - termometr umożliwia dokonywanie pomiaru temperatury w zakresie od -30°C do + 50°C z tolerancją błędu…
Do fermentacji win, piw, miodów pitnych i do nalewek - wąskootworowy balon szklany 54 L ułatwi Ci domową produkcję Twoich ulubionych trunków.Bezpiecznie i wygodnie - plastikowa zdejmowana obudowa pozwala na dokładne umycie balonu, pełniąc jednocześnie…
Niezastąpione w domowym serowarstwie — zestaw dwóch chust serowarskich 20 x 30 idealnych do domowej produkcji sera. To dzięki nim w łatwy sposób wyjmiesz pyszny domowy ser z prasy bez obaw o jego kształt czy strukturę.Wysoka jakość — lekka, elastyczna…
Forma serowarska do domowej produkcji serów miękkich. Przy wykorzystaniu tej formy otrzymuje się ser w kształcie walca o wadze 250 g. Bardzo trwała, wykonana z wytrzymałego tworzywa posiadającego atesty do kontaktu z żywnością. Formę można używać wraz…
Suszony korzeń alkanetu Alkanet Root - Alkanna tinctoria i produkuje Alkannin, który jest naturalnym barwnikiem ekstrahowanym z korzenia rośliny należącej do rodziny ogóreczników. Korzeń można zalać olejem, który następnie przybiera ciemnofioletowy kolor…
Charakterystyka: Hebata zielona Oolong należy do hebat półfermentujących. Liście do produkcji herbaty Oolong nie są zbierane zbyt wcześnie, są za to poddawane szybkiej obróbce od razu po zerwaniu. Liście herbaty Oolong po zerwaniu suszone są na specjalnych…
CUKIER SMAKOWY COLA, AROMATYZOWANY AROMATEM COLA. Cukier smakowy RAFEX idealnie nadaje się, jako dodatek do wszelkiego rodzaju wypieków; ciast, tortów. Dodawany również do lodów, deserów, dżemów, powideł. Można nim słodzić kawę, napoje, lemoniadę oraz…
CUKIER SMAKOWY MIGDAŁOWO-MARCEPANOWY, AROMATYZOWANY AROMATEM MIGDAŁOWO-MARCEPANOWYM. Cukier smakowy RAFEX idealnie nadaje się, jako dodatek do wszelkiego rodzaju wypieków; ciast, tortów. Dodawany również do lodów, deserów, dżemów, powideł. Można nim…
CUKIER SMAKOWY MIGDAŁOWO-MARCEPANOWY, AROMATYZOWANY AROMATEM MIGDAŁOWO-MARCEPANOWYM. Cukier smakowy RAFEX idealnie nadaje się, jako dodatek do wszelkiego rodzaju wypieków; ciast, tortów. Dodawany również do lodów, deserów,…
Charakterystyka: Herbata Golden Screw jest czarną herbatą, której pochodzenie to chińska prowincji Yunnan. Herbata Golden Screw wyróżnia się niezwykle ciasno zwiniętymi liśćmi o wysokiej jakości. Herbata Golden Screw daje napar barwy ciemnej miedzi,…
Charakterystyka:Papryka habanero pochodzi z Ameryki południowej, gdzie obecnie uprawia się ją na Karaibach oraz na półwyspie Jukan w Meksyku. Habanero ma niewielkie owoce, które wyglądem przypominają morele lub brzoskwinie. Smakosze pikantnych papryczek,…
Wysoka jakość produktu dodawanego do różnego rodzaju gotowanych wyrobów masarskich, takich jak: kiełbasy, polędwice, szynki czy łopatki. Stosowany, aby zwiększyć kleistość masy mięsnej. Polifosforan sodu zarejestrowany pod nazwą E 452. Hamina do nabycia…
Związek chemiczny, polifosforan sodu (E 452), który stosuje się w przemyśle spożywczym. Dodawane do gotowanych wyrobów sztuki masarskiej. Związek, który doskonale nadaje się do łopatek, szynek czy polędwic gotowanych. Zwiększa kleistość masy mięsnej…
Sól o niebywałej barwie, którą zawdzięcza obecności tlenku żelaza. Jest pozyskiwanaz wybrzeży Pacyfiku, odpowiednio filtrowana i odsączana za pomocą energii słonecznej. Następnie wymieszana z minerałami. Dzięki temu nabiera niezwykłego koloru i smaku…
