Smak i aromat mango-marakuja - uwielbiasz owocowe nuty? Ta zaprawka jest dla Ciebie! Smaczny owocowy drink, koktajl czy lemoniada z wyraźnym aromatem mango i marakui przygotowany przy jej użyciu, zniknie ze stołu szybciej, niż się spodziewasz! Na szczęście…
Ta dzika papryka jest zbierana w tropikalnych lasach północno-wschodnich Indii i przypomina maleńkie jeżyny. Znany jako pipli wśród wielu innych nazw, jego złożony smak jest tak wyjątkowy, jak jego wygląd. Z początku dymny i ziemisty, ze smakiem przypominającym…
Ta dzika papryka jest zbierana w tropikalnych lasach północno-wschodnich Indii i przypomina maleńkie jeżyny. Znany jako pipli wśród wielu innych nazw, jego złożony smak jest tak wyjątkowy, jak jego wygląd. Z początku dymny i ziemisty, ze smakiem przypominającym…
Charakterystyka: Papryka habanero wywodzi się z Ameryki Południowej, z rejonu Amazonii. W naturalnym środowisku można spotkać ją w Brazylii oraz w Kolumbii. To jedna z najostrzejszych papryk świata, charakteryzująca się mocno pikantnym smakiem.…
Charakterystyka: Amchur to proszek uzyskiwany z niedojrzałych, wysuszonych na słońcu owoców mango. Jest to przyprawa używana szeroko w kuchni indyjskiej. Amchur charakteryzuje się słodko-kwaśnym smakiem. Zastosowanie: Amchur jest przyprawą, która wywodzi…
Charakterystyka: Amchur to proszek uzyskiwany z ususzonych owoców magno. Jest to przyprawa typowa dla kuchni indyjskiej i przede wszystkim tam ma swoje zastosowanie. Zastosowanie: Amchur to przyprawa, która znakomicie harmonizuje z kurczakiem…
SkładPodstawa kuchni indyjskiej, w skład której wchodzą: sól, kolendra, suszone śliwki, czerwone chilli, koper włoski, mango, kurkuma, kminek, goździki oraz czosnek.CharakterystykaBiryani Masala to specyficzna mieszanka indyjskich przypraw korzennych,…
Skład:Sól, kolendra, suszone śliwki, czerwone chili, koper włoski, mango, kurkuma, kminek, goździki czosnek Charakterystyka:Kuchnia hinduska to bogactwo smaków i aromatów. Przez szefów kuchni jest ona często zwana kuchnią zmysłów, bowiem połączenia smakowe…
SkładPolecana do dań kuchni indyjskiej chaat masala, w której skład wchodzą: kminek, kolendra, nasiona kopru, mango, sól himalajska, czarny imbir, mięta, nerkowiec, orzech arachidowy.CharakterystykaChaat Masala to kwintesencja kuchni indyjskiej zawarta…
