Amarantus, zwany także szaratem wyniosłym często nazywany jest zbożem XXI wieku. Jego nasiona pod względem substancji odżywczych przewyższają nawet pszenicę. Szarłat nie zawiera glutenu, natomiast ma dużo skwalenu – lipidu opóźniającego procesy starzenia,…
Por suszony, w postaci grysu nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Jest bogatym źródłem witaminy A, C, E i B6 oraz potasu, wapnia, fosforu, magnezu i kwasu foliowego. Por ma właściwości obniżające…
Por suszony, w postaci grysu nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Jest bogatym źródłem witaminy A, C, E i B6 oraz potasu, wapnia, fosforu, magnezu i kwasu foliowego. Por ma właściwości obniżające…
Por suszony, w kostce nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Jest bogatym źródłem witaminy A, C, E i B6 oraz potasu, wapnia, fosforu, magnezu i kwasu foliowego. Por ma właściwości obniżające…
Por suszony, w kostce nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Jest bogatym źródłem witaminy A, C, E i B6 oraz potasu, wapnia, fosforu, magnezu i kwasu foliowego. Por ma właściwości obniżające…
Por suszony, mielony nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa. Jest bogatym źródłem witaminy A, C, E i B6 oraz potasu, wapnia, fosforu, magnezu i kwasu foliowego. Por ma właściwości obniżające…
Por suszony, mielony nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Jest bogatym źródłem witaminy A, C, E i B6 oraz potasu, wapnia, fosforu, magnezu i kwasu foliowego. Por ma właściwości obniżające…
Liofilizowana poziomka dzięki zastosowaniu tej metody konserwacji zachowuje szereg wartości odżywczych. Wymrażanie wody sprawia, że poziomki zachowują swój smak i aromat oraz świeżość na dłużej. Poziomki doskonale pasują do deserów, smoothie czy musli.…
Amarantus, zwany także szaratem wyniosłym często nazywany jest zbożem XXI wieku. Jego nasiona pod względem substancji odżywczych przewyższają nawet pszenicę. Szarłat nie zawiera glutenu, natomiast ma dużo skwalenu – lipidu opóźniającego procesy starzenia,…
Pochodzi z obszarów bagiennych Ameryki Północnej. Nie jest ryżem, a trawą tak nazywaną. Ma długie i ciemne ziarna o ciemnobrązowym zabarwieniu. Jest intensywny w smaku i zapachu z wyczuwalną nutą orzechową. Ryż dziki jest bogaty w białka, błonnik i węglowodany.…
Charakterystyka:Pomarańcza jest niezwykle bogata w olejki eteryczne oraz Składniki: odżywcze. Zawiera liczne mikro- i makroelementy. Nic więc dziwnego, że używa się na co dzień jej skórki. Jest ona bardzo aromatyczna, dodawana najczęściej do ciast i…
Jest pozyskiwana z kukurydzy, ale inaczej niż mąka, z jej pręcików białych. Jest bezglutenowa, ma postać białego proszku i brak zapachu. Wykorzystywana w przemyśle spożywczym ze względu na jej właściwości zagęszczające. Jest również dodatkiem do wypieków:…
Powszechnie wykorzystywana jako baza produktów pozbawionych glutenu. Dawniej używana we wszystkich tego typu produktach. Jest doskonałą formą skrobi, zastępuje z powodzeniem zarówno ziemniaczaną, jak i kukurydzianą. Obecna w chlebach, bułkach, makaronach…
Pozyskiwana ze świeżych ziemniaków, które są rozdrabniane i wypłukiwane. Jest podobna w swoich właściwościach do skrobi kukurydzianej, choć ma silniej wybijający się smak. Jest używana głownie w przemyśle spożywczym jako zagęstnik – do sosów i zup. Szczególnie…
Idealne śliwki, wysokogatunkowe owoce, doskonale zakonserwowane poprzez liofilizowanie, a jednocześnie wciąż bogate w Składniki: odżywcze, witaminy, minerały, mikro- i makroelementy. Owoce bardzo popularne, używane w cukiernictwie oraz gastronomii. Pasują…
Soja jest szczegó lnie popularna wśró d wegan i wegetarian. Jej wysokie wartości odżywcze potrafią w dużej mierze zastąpić produkty mięsne. Jednym z atutó w soi jest wysoka zawartość białka. Stąd właśnie zalecane jest jej spożycie kulturystom oraz osobom…
SÓL BAMBUSOWA KOREAŃSKA Obecnie nasza dieta zawiera znacznie mniej składników odżywczych niż, powiedzmy, 50 lat temu. Ale dzisiaj potrzebujemy więcej składników odżywczych, aby rozłożyć zanieczyszczenia i chemikalia w naszych organizmach. Minerały aktywują…
SÓL BAMBUSOWA KOREAŃSKA Obecnie nasza dieta zawiera znacznie mniej składników odżywczych niż, powiedzmy, 50 lat temu. Ale dzisiaj potrzebujemy więcej składników odżywczych, aby rozłożyć zanieczyszczenia i chemikalia w naszych organizmach. Minerały aktywują…
Spirulina to połączenie pełnowartościowego białka, aminokwasów oraz beta karotenu. Proszek zawiera szereg minerałów i witamin - w tym także kompleks witamin z grupy B oraz enzymy NRA, DNA. Bogate źródło sulfolipidów i glikolipidy. Niezwykły suplement…
Spirulina jest substancją bogatą w witaminy i minerały. Są tu przede wszystkim witaminy z grupy B, ale także enzymy DNA czy NRA. Jest źródłem białek, aminokwasów oraz beta karotenu. Wykorzystywana jako składnik koktajli czy batonów energetycznych. Dostępna…
często używany w formie dodatków do batonów energetycznych, żeli czy naturalnych energetyzujących koktajli. Jest źródłem białka, aminokwasów, lipidów oraz beta karotenu. Tabletki spiruliny zawierają także kwas gamma linolenowy (GLA), gamma linolowy,…
Spirulina jest grupą specjalnie przygotowanych, naturalnych sinic. Używana w przemyśle spożywczym, głównie jako składnik batonów, żeli i posiłków wysoko energetycznych. Bogata w lipidy, aminokwasy, beta karoten oraz białko. Zawiera kwas gamma linolenowy,…
Tajemniczy, lepki i gęsty płyn z dalekiej Kanady. Wytwarzany z soku z klonu syrop klonowy jest jednym z najpopularniejszych dodatków do deserów i dań słodkich. Nie sposób wyobrazić sobie talerz pełen pankejków bez tego dodatku. Wytwarzany z odmiany cukrowejo…
