Meadow Saxifrage to rodzima roślina wieloletnia, o której po raz pierwszy wspomniano w 1568 roku przez Williama Turnera, „ojca angielskiej botaniki” i opisana w Gerard’s Herbal z 1597 roku pod starą nazwą White Saxifrage. Najwyraźniej w tamtych czasach…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Suszona skórka mandarynki, Citrus x tangerina, nazywana jest również skórką mandarynki lub suszoną mandarynką. Zawiera olejek eteryczny w ilości około 1% wagowego. Mandarynka, mały, lekko spłaszczony owoc cytrusowy, jest w rzeczywistości odmianą mandarynki,…
Suszona skórka mandarynki, Citrus x tangerina, nazywana jest również skórką mandarynki lub suszoną mandarynką. Zawiera olejek eteryczny w ilości około 1% wagowego. Mandarynka, mały, lekko spłaszczony owoc cytrusowy, jest w rzeczywistości odmianą mandarynki,…
Skórka pomarańczowa jest niezwykle popularna w przemyśle cukierniczym. Stosowana w wielu domach jako dodatek do ciast, babeczek, keksów i innych tego typu wypieków. Dodawana do deserów. Jest Składniki:em kompozycji herbatowych. Ma bardzo intensywny,…
Charakterystyka Wyborny smak i intensywny aromat skórki pomarańczowej wykorzystywany jest przede wszystkim w cukiernictwie. Stanowi także dodatek do dań wytrawnych. Zastosowanie Skórka pomarańczowa doskonale komponuje się z ciastami. Wybierana…
Śliwki mogą stanowić doskonały dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona sublimacyjnie zachowuje swoje naturalne właściwości. Bogata…
Śliwki są wyjątkowymi owocami wykorzystywanymi zarówno przy produkcji przetworów, takich jak np. kompoty, dżemy czy powidła, jak i w cukiernictwie, przy pieczeniu ciast, ciasteczek czy tortów. Są nie tylko smaczne, ale i pożywne, zdrowe, bo bogate w…
Charakterystyka Wyborny smak i intensywny aromat skórki pomarańczowej wykorzystywany jest przede wszystkim w cukiernictwie. Stanowi także dodatek do dań wytrawnych. Zastosowanie Skórka pomarańczowa doskonale komponuje się z ciastami. Wybierana jest najczęściej…
Charakterystyka Soda oczyszczona znajduje się w każdej kuchni i jest wykorzystywana nie tylko jako składnik potraw, ale również jako środek mający zastosowanie w wielu innych dziedzinach. Zastosowanie Soda oczyszczona dodana do gotujących się zielonych…
Soja jest szczegó lnie popularna wśró d wegan i wegetarian. Jej wysokie wartości odżywcze potrafią w dużej mierze zastąpić produkty mięsne. Jednym z atutó w soi jest wysoka zawartość białka. Stąd właśnie zalecane jest jej spożycie kulturystom oraz osobom…
cytryna wspaniały owoc to bardzo uniwersalny produkt spożywczy, który można spożywać na różne sposoby. Niezależnie od tego, czy są spożywane bezpośrednio, wyciśnięte w szklance ciepłej wody, czy też dodawane bezpośrednio do jedzenia, aby nadać mu świeży…
Produkt o niezwykłych właściwościach i niezapomnianym smaku oraz zapachu. Sól cebulowa jest idealnym połączeniem drogocennych składników i smaku soli z właściwościami cebuli. Idealne połączenie, które nadaje niepowtarzalny smak zupom, sosom, mięsom czy…
Ciemna sól morska, specjalnie owędzana w dymie z drewna jabłkowego nabiera niezwykłego aromatu, niespotykanego smaku i niecodziennej barwy. Jest delikatna w smaku, nadaje potrawom posmak wędzenia. Idealna zwłaszcza do ryb, ale także do mięs i warzyw.…
Sól morska specjalnie przygotowywana, poddana obróbce dymem z drewna jabłkowego. Posiada nietypowy smak, którym przechodzą wszelkie potrawy, które mają jąw składzie. Nadaje aromat dymu wędzarniczego, a jest całkowicie naturalna. Dostępnaw dwóch wersjach…
Ta sól dymna to sól morska, która jest wędzona zgodnie z tradycją Wikingów, co daje intensywny i wyjątkowy smak dymu. Smak wynika z zastosowania różnych gatunków drewna. Sól wędzoną wędzi się na czystych krzewach jałowca, które specjalnie w tym celu…
Gruba sól, kryształ, powstała w wyniku odparowania wody morskiej energią słoneczną. Jest używana do mięs i ryb. Idealna do młynka. Klasyczna przyprawa kuchni polskiejw najczystszej wersji. Jedno opakowanie zawiera 100 g produktu. Dostępna także w większej…
Sól inna niż wszystkie. Drobnoziarnista, pochodząca z Iranu (stąd inna nazwa – irańska), o charakterystycznym, niebieskawym zabarwieniu. Bogata w potas oraz sylwin – rzadki minerał. Używana w celach dekoracyjnych oraz jako środek solący. Jest delikatniejsza…
Drobna sól z Iranu, która swój niebywały, niebieskawy kolor zawdzięcza przesuwaniu się kryształków soli w siatce krystalicznej. Łagodna i subtelna w smaku, dobra do grillowanych mięs i sałatek. Używana do dekoracji. Sól wyjątkowa, rzadko spotykana na…
Składsól, pasternak, marchewka, por, cebula, papryka słodka, czosnek granulowany, pietruszka nać – skład w różnych proporcjachCharakterystykaSól warzywna to innowacyjne rozwiązania kulinarne łączące w sobie najwyższej jakości sól naturalną wespół z aromatem…
Składsól, pasternak, marchewka, por, cebula, papryka słodka, czosnek granulowany, pietruszka nać – skład w różnych proporcjachCharakterystykaSól warzywna to innowacyjne rozwiązania kulinarne łączące w sobie najwyższej jakości sól naturalną wespół z aromatem…
Nowa mieszanka solna, skomponowana z myślą o doskonałych daniach z wyjątkowym bukietem smaków. Zdrowa, pełna mikroelementów, wykorzystuje dobroczynny wpływ warzyw na organizm człowieka, przy czym pełni tę samą funkcję solącą. W jej skład wchodzą m.in.:…
Ziołowa kompozycja solna, która nadaje potrawom przyjemny, śródziemnomorski aromat oraz smak. Starannie wyselekcjonowane zioła,zmieniają smak potraw i sprawiają, że są one dodatkowo doprawione. Idealne do ryb, zarówno pieczonych, smażonych, jak i z grilla.…
Granulat sorbinianu potasu jest jedną z najpopularniejszych substancji konserwujących żywność używanych w przemyśle gastronomicznym. Występuje naturalnie w owocach jarzębiny, jednak jego masowa produkcja odbywa się w warunkach laboratoryjnych. Nie ma…
Świerzbnica polna knautia arvensis Knautia arvensis to atrakcyjna, rodzima bylina występująca na dobrze osuszonych użytkach zielonych. Można go spotkać w całej Europie na łąkach, pastwiskach, żywopłotach i poboczach. Z niebieskawo-liliowymi, przypominającymi…
