Quinoa, czyli komosa ryżowa, jest uprawiana od wieków na terenie Peru, Chile czy Ekwadoru. To naturalna kasza, która z powodzeniem może zastąpić dobrze nam znane kasze jaglane czy jęczmienne. Mąka z jej specjalnej, czarnej wersji ma szereg wartości odżywczych.…
Komosa ryżowa jest znanym od wieków rodzajem kaszy, która swoją popularność zawdzięcza przede wszystkim składnikom odżywczym oraz zdrowotnym zawartym w jej ziarenkach. Jest z powodzeniem wykorzystywana jako zamiennik kaszy jaglanej, gryczanej czy jęczmiennej.…