Dawny składnik wielu potraw kuchni afrykańskiej oraz azjatyckiej i europejskiej. Sorgo czerwone jest rośliną z gatunku traw, które rozprzestrzeniły się na Europę oraz Azję z Afryki. Z czasem wyparte przez pszenicę. Czerwone ziarna sorgo doskonale komponują…
Bezglutenowa mączka skrobiowa, jedna z najzdrowszych odmian mąki na świecie. Mąka z tapioki uzyskiwana jest z bulw manioka, czyli południowoamerykańskiej rośliny uprawianej m.in. w Brazylii. Mąka nie ma smaku ani zapachu. W przemyśle wykorzystywana do…
Produkt zbożowy, który powstaje w wyniku oddzielenia ziarna od plew. Łuska jest niezwykle bogata w błonnik i białka roślinne. Zawiera mikro- i makroelementy, w tym liczne witaminy i minerały. Jest produktem bezglutenowym. Naturalna łuska suszona, całkowicie…
Kasza gryczana jest jedną z najpopularniejszych polskich kasz. Łuska powstająca przy jej produkcji jest bardzo charakterystyczna. Stanowi najbogatsze źródło białek, węglowodanów, soli mineralnych oraz witamin z grupy B oraz P. Zawiera wapń, żelazo, magnez,…
Produkt zbożowy, który powstaje w wyniku oddzielenia ziarna od plew. Łuska jest niezwykle bogata w błonnik i białka roślinne. Zawiera mikro- i makroelementy, w tym liczne witaminy i minerały. Jest produktem bezglutenowym. Naturalna łuska suszona, całkowicie…
Produkt zbożowy, który powstaje w wyniku oddzielenia ziarna od plew. Łuska jest niezwykle bogata w błonnik i białka roślinne. Zawiera mikro- i makroelementy, w tym liczne witaminy i minerały. Jest produktem bezglutenowym. Naturalna łuska suszona, całkowicie…
