Skład:sól, pasternak, mleko w proszku, mąka pszenna, cukier, marchew, olej, aromat pieczarki, maggi. Charakterystyka:W składzie przyprawy pieczarkowej znajdziesz przykładowo maggi, która jak żaden inny dodatek nie poprawia tak smaku zupy. W dodatku pieczarki…
Skład: szczypior mielony, sól, koperek, czosnek, pieprz, gorczyca, seler nać, cebula mielona. Charakterystyka: Przyprawa zielona cebulka jest mieszanką wielu bardzo przydatnych ziół, których w każdej kuchni nie powinno zabraknąć. Stanowią one…
Charakterystyka:Rozmaryn jest zaliczany do roślin jasnotowatych, które pochodzą z obszaru śródziemnomorskiego oraz z południowej Europy. Trudno powiedzieć ile rozmaryn ma odmian – botanicy wyróżniają od jednego do dwunastu gatunków. Można go stosować…
Cebula jest doskonałym antyoksydantem. Zawiera wiele substancji odżywczych. Dzięki procesowi liofilizacji jest teraz dostępna wszędzie i o każdej porze. Suszenie sublimacyjne sprawia, że produkt jest pomniejszony wielokrotnie, a do jego użycia wystarczy…
Charakterystyka:Czosnek pod postacią płatków różni się od tego tradycyjnego w ząbkach jedynie formą. Walory smakowe pozostają ciągle te same. Płatki pozwalają w dodatku zachować właściwy smak i aromat, dokładnie taki sam jak w przypadku naturalnego i…
CrunchYeast to produkt uzyskany w wyniku łagodnej ekstruzji i prażenia nieaktywnych suszonych drożdży Saccharomyces cerevisiae (Rycina 1). Nasze kruche drożdże stanowią naturalne, smaczne i przyjemnie chrupiące uzupełnienie codziennej diety w cenne…
Charakterystyka: Przyprawa jest znana najbardziej w kuchni indyjskiej. Od swojej klasycznej odmiany jest bardziej pikantna przez, co jest używana do przygotowania jeszcze ostrzejszych potraw. Posiada korzenny smak oraz aromatyczny zapach. Początkowo…
Ginkgo biloba, zwany również miłorzębem chińskim, to roślina wywodząca się z Państwa Środka. W naturalnych warunkach występuje jedynie w południowo-wschodniej części tego kraju. Miłorząb chiński od tysiącleci stosowany jest z powodzeniem w tradycyjnej…
CharakterystykaHerbata zielona z unikalnej serii Long Zhu Jasmine to szlachetny wariant herbaty chińskiej pozyskiwanej metodami tradycyjnymi z górzystych obszarów prowincji Yunnan. Wysoka jakość herbacianego suszu jest widoczna dzięki występującym tipsom.…
CharakterystykaHerbata zielona z unikalnej serii Long Zhu Jasmine to szlachetny wariant herbaty chińskiej pozyskiwanej metodami tradycyjnymi z górzystych obszarów prowincji Yunnan. Wysoka jakość herbacianego suszu jest widoczna dzięki występującym tipsom.…
CharakterystykaHerbata zielona z unikalnej serii Long Zhu Jasmine to szlachetny wariant herbaty chińskiej pozyskiwanej metodami tradycyjnymi z górzystych obszarów prowincji Yunnan. Wysoka jakość herbacianego suszu jest widoczna dzięki występującym tipsom.…
CharakterystykaChińskie prowincje Yunnon słyną z największej plantacji krzewów herbacianych w Azji. Specyficzny mikroklimat obecny w górzystych rejonach tej części globu, a także tradycyjne metody zbioru liści sprawiają, że tytułowa seria Long Zhu Jasmine…
Charakterystyka:Imbir jest przyprawą znaną i stosowaną na całym świecie. Jest rośliną wieloletnią, która może osiągnąć nawet metr wysokości. Cechuje go słodkawy i silnie korzenny aromat oraz gorzki smak. Imbir nadaje potrawom żółty kolor a także orientalny…
Skład:Imbir, kolendra, seler, goździki, kozieradka, kminek, papryka, kurkuma, cebula, czosnek, bazylia, estragon, sól, cukier.Charakterystyka:Przyprawa jest mieszanką wszystkich tych, które są używane w kuchni wedyjskiej. W Indiach używa się bardzo dużo…
Charakterystyka:Ziarna kakaowca są wydobywane razem z miazgą. Otrzymuje je się z rośliny, która początkowo wstępowała jedynie w Ameryce Środkowej i Południowej. Jednak obecnie kakaowce do celów produkcyjnych są uprawiane na terenach azjatyckich. Ziarna…
Charakterystyka: Kolendra wywodzi się z obszaru Morza Śródziemnego, zaliczana jest do roślin z rodzaju selerowatych. Zazwyczaj jako przyprawę stosuje się jej dojrzałe owoce oraz liście, ponieważ mają one najbardziej intensywny smak. Mają one słodko-korzenny…
Charakterystyka:Choć wydawać mogłoby się, że praktyczne zastosowanie znaleziono jedynie dla naci kopru, okazuje się, że w kuchni można także jego owoc. Owoce kopru mają słodkawy, nieco pikantny smak, który można przyrównać do smaku lukrecji lub anyżu.…
Popularny żywokost lekarski nie jest dostarczycielem jedynie drogocennych liści. Szereg składników leczniczych zawartych także w korzeniu sprawia, że jest to jeden z najchętniej wykorzystywanych partii tej rośliny zarówno w medycynie naturalnej i ziołolecznictwie,…
