Nietypowa przyprawa, która po zmieleniu daje wyjątkowy smak i aromat waniliowo-migdałowy. Doskonała do ciast i deserów. Jest niezwykle wszechstronnie wykorzystywany zarówno w cukiernictwie, jak i w przemyśle perfumeryjnym. Smakuje różnie, w zależności…
Rosnące w strąkach, stąd nazwa, ziarna tonkowca wonnego są niezwykłą przyprawą, używaną nie tylko w cukiernictwie. Nadają wypiekom nutę wanilii i migdałów. Są niezwykle charakterystyczne, pasują do ciast, syropu klonowego czy deserów karmelowych. Podawane…
Nietypowa przyprawa, która po zmieleniu daje wyjątkowy smak i aromat waniliowo-migdałowy. Doskonała do ciast i deserów. Jest niezwykle wszechstronnie wykorzystywany zarówno w cukiernictwie, jak i w przemyśle perfumeryjnym. Smakuje różnie, w zależności…
Rosnące w strąkach, stąd nazwa, ziarna tonkowca wonnego są niezwykłą przyprawą, używaną nie tylko w cukiernictwie. Nadają wypiekom nutę wanilii i migdałów. Są niezwykle charakterystyczne, pasują do ciast, syropu klonowego czy deserów karmelowych. Podawane…
Popularne „wattleseed” są bardzo pożywne. Wykorzystuje je się zarówno w potrawach słonych, jak i słodkich. Wyjątkowa przyprawa o wyjątkowym aromacie kawy, czekolady i orzechów laskowych. Nadaje się do lodów, sorbetów i musów, ale także stosowana do ciast…
Popularne „wattleseed” są bardzo pożywne. Wykorzystuje je się zarówno w potrawach słonych, jak i słodkich. Wyjątkowa przyprawa o wyjątkowym aromacie kawy, czekolady i orzechów laskowych. Nadaje się do lodów, sorbetów i musów, ale także stosowana do ciast…
Niesamowita przyprawa, która pozyskiwana jest ze specjalnego krzewu rosnącego w Australii. Jej niezwykła mieszanka smakowa – gorzka czekolada, orzechy laskowe i świeżo palona kawa – zachwyci każdego smakosza deserów. Wykorzystywana do lodów, bezy, tortów,…
Charakterystyka: Gorczyca czarna jest przyprawą, po którą sięga się coraz częściej. Od gorczycy białek odróżnia się mocniejszym, bardziej intensywnym smakiem. Jest to przyprawa, która dodana do potraw zdecydowanie urozmaici ich smak. Zastosowanie:…
Charakterystyka: Kminek występuje w postaci niewielkich ziarenek o korzennym smaku. Wywodzi się z Azji Mniejszej. Jest to przyprawa, która znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Ze względu na swój smak nadaje charakterystycznego smaku potrawom,…
Charakterystyka: Kminek jest przyprawą, która charakteryzuje się wyjątkowo mocnym aromatem. Dzięki swojemu uniwersalnemu zastosowaniu na dobre zadomowił się w polskiej kuchni, gdzie z powodzeniem podkreśla smak wielu potraw. Zastosowanie: Kminek świetnie…
Charakterystyka: Kolendra jest ziołem szczególnie popularnym w kuchni azjatyckiej. Charakteryzuje się ostro-świeżym smakiem. Dzięki swojemu niezwykłemu aromatowi staje się coraz popularniejsza również w kuchni polskiej, gdzie znajduje szereg zastosowań.…
Charakterystyka: Kolendra jest rośliną szczególnie popularną w krajach Dalekiego Wschodu. Jest tam przyprawą dodawaną niemalże do wszystkich rodzajów dań. Ze względu na swój niezwykły aromat kolendra cieszy się obecnie coraz większą popularnością.…
Skład:Kolendra cała, sól morska, czosnek, mąka migdałowa, skórka cytrynowa, bazylia, oregano, szczypiorek.Charakterystyka:Posypka ziołowa nawiązuje do słynnej włoskiej przyprawy – bazylii. Tytułowe pesto jest przygotowywane właśnie na bazie wspomnianej…
Składkolendra cała, sól ,czosnek, skórka pomarańczowa, sezam, tymianek, oregano, cząber, papryka słodka, curry.CharakterystykaSchab to jedno z najczęściej używanych mięs w rodzimej sztuce kulinarnej. Specyficzna struktura i znakomita konsystencja sprawiają,…
Skład Szałwia, pokrzywa, rozmaryn, oregano, pomidory suszone, czosnek niedźwiedzi, sól morska, bazylia, czosnek granulowany, pomarańcza grys.CharakterystykaBarletta to mieszanka najwyższej jakości wyselekcjonowanych przypraw charakterystycznych dla sztuki…
CharakterystykaPołączenie pomidora, sera i ziół prowansalskich kojarzy się nam z daniami kuchni włoskiej. Te trzy Składniki: są nieodłącznym elementem pizzy oraz makaronów w rozmaitej postaci. To właśnie one są odpowiedzialne za głęboki aromat oraz intensywny…
