Charakterystyka: Kolendra jest rośliną szczególnie popularną w krajach Dalekiego Wschodu. Jest tam przyprawą dodawaną niemalże do wszystkich rodzajów dań. Ze względu na swój niezwykły aromat kolendra cieszy się obecnie coraz większą popularnością.…
Charakterystyka: Ziemniak suszony w proszku to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich, którzy w kuchni cenią sobie oszczędność czasu oraz smak na najwyższym poziomie. Zastosowanie: Ziemniak suszony w proszku świetnie sprawdza się jako element dania z mięsem…
Skład:Kolendra cała, sól morska, czosnek, mąka migdałowa, skórka cytrynowa, bazylia, oregano, szczypiorek.Charakterystyka:Posypka ziołowa nawiązuje do słynnej włoskiej przyprawy – bazylii. Tytułowe pesto jest przygotowywane właśnie na bazie wspomnianej…
CharakterystykaPołączenie pomidora, sera i ziół prowansalskich kojarzy się nam z daniami kuchni włoskiej. Te trzy Składniki: są nieodłącznym elementem pizzy oraz makaronów w rozmaitej postaci. To właśnie one są odpowiedzialne za głęboki aromat oraz intensywny…
Skład:pomidor grys, zioła prowansalskie, czosnek grys, bazylia, oregano, sól, ser żółtyCharakterystyka:Niezwykła kompozycja przypraw składająca się z pomidorów oraz doskonałego sera żółtego z dodatkiem wyjątkowych ziół prowansalskich. Jest to innowacyjna,…
CharakterystykaZioła Katarzyny to uniwersalna mieszanka ziół oraz przypraw, która znajduje szerokie zastosowanie kulinarne, nie tylko w tradycyjnych daniach kuchni staropolskiej, ale także w wariancie dań nowoczesnych. W składzie kluczową rolę odgrywają…
Melaleuka skrętolistna, popularnie zwana drzewem herbacianym, jest rośliną z rodziny mirtowatych. Występuje w Australii, a rośnie głównie wzdłuż strumieni oraz na bagnach. Jest źródłem olejku eterycznego, który pozyskiwany jest z liści po poddaniu ich…
Charakterystyka: Bazylia jest ziołem o przyjemnym, wonnym zapachu. To zioło, które chętnie zadomowi się w każdej kuchni. Bazylię można spożywać na surowo bądź po obróbce termicznej. Bazylia jest ziołem, które można hodować w doniczkach w zaciszu własnego…
CharakterystykaBazylia indyjska Tulasi zwana potocznie bazylią azjatycką to przyprawa uznawana w Indiach za świętą. Jej charakterystyczny smak i głęboki aromat może stanowić rewelacyjną alternatywę względem tradycyjnej bazylii. Nadaje ona daniom szczególnego…
Charakterystyka Bazylia indyjska Tulasi zwana potocznie bazylią azjatycką to przyprawa uznawana w Indiach za świętą. Jej charakterystyczny smak i głęboki aromat może stanowić rewelacyjną alternatywę względem tradycyjnej bazylii. Nadaje ona daniom szczególnego…
CharakterystykaBazylia indyjska Tulasi zwana potocznie bazylią azjatycką to przyprawa uznawana w Indiach za świętą. Jej charakterystyczny smak i głęboki aromat może stanowić rewelacyjną alternatywę względem tradycyjnej bazylii. Nadaje ona daniom szczególnego…
Charakterystyka: Swoim wyglądem przypomina anyż oraz koper włoski. Ma gorzkawy smak i korzenny aromat. Estragon był szczególnie lubiany w krajach arabskich. Teraz wiedzie swój prym we Francji. Ma on bardzo wyrazisty smak oraz zapach, dlatego nie należy…
Charakterystyka:Gorczycę białą można spotkać także pod inną nazwą - gorczyca jasna. Przyprawa pochodzi z terenów Europy oraz Azji. Powszechnie stosowana jest jako jeden z głównych składników musztardy. Gorczyca jest bezwonna, w smaku początkowo jest…
Charakterystyka:Gorczycę białą można spotkać także pod inną nazwą - gorczyca jasna. Przyprawa pochodzi z terenów Europy oraz Azji. Powszechnie stosowana jest jako jeden z głównych składników musztardy. Gorczyca jest bezwonna, w smaku początkowo jest…
Charakterystyka:Gorczycę białą można spotkać także pod inną nazwą - gorczyca jasna. Przyprawa pochodzi z terenów Europy oraz Azji. Powszechnie stosowana jest jako jeden z głównych składników musztardy. Gorczyca jest bezwonna, w smaku początkowo jest…
Charakterystyka:Gorczyca pochodzi z terenów Azji oraz Europy. Jej czarną odmianę można spotkać także pod inną nazwą - kapusta czarna. Podobnie jak jej biała odmiana początkowo ma słodkawo-mdły smak, który w miarę jedzenia się zaostrza. Jednak w odróżnieniu…
Charakterystyka:Gorczyca pochodzi z terenów Azji oraz Europy. Jej czarną odmianę można spotkać także pod inną nazwą - kapusta czarna. Podobnie jak jej biała odmiana początkowo ma słodkawo-mdły smak, który w miarę jedzenia się zaostrza. Jednak w odróżnieniu…
CharakterystykaLiście laurowe – mielone to wariant nader praktyczny i efektywny w sztuce kulinarnej. Liście zebrane metodą tradycyjną na krzewach porastających kraje śródziemnomorskie zostały poddane naturalnemu procesowi suszenia, a następnie zostały…
CharakterystykaMajeranek już za czasów starożytnych Rzymian uznawany był za korzeń miłości. Cechą szczególną przyprawy jest połączenie smaków tymianku oraz bazylii. Charakteryzuje się szerokim zastosowaniem kulinarnym oraz ziołoleczniczym. Aby uchwycić…
Już przez Rzymian znany był jako korzeń miłości. Ma delikatny smak tymianku i bazylii. Posiada także szerokie zastosowanie w ziołolecznictwie. Polecany jako przyprawa do mięs, sosów, smalcu, pasztetów, zup, warzyw strączkowych i grzybów.
Już przez Rzymian znany był jako korzeń miłości. Ma delikatny smak tymianku i bazylii. Posiada także szerokie zastosowanie w ziołolecznictwie. Polecany jako przyprawa do mięs, sosów, smalcu, pasztetów, zup, warzyw strączkowych i grzybów.
