Umami to jeden z pięciu podstawowych smaków doświadczanych przez człowieka. Po słodkim, słonym, gorzkim i kwaśnym, uważa się je za połączenie słonego, słodkiego i lekko wytrawnego. Umami jest niezbędne dla zbilansowania smaku wielu potraw, podkreślając…
Umami to jeden z pięciu podstawowych smaków doświadczanych przez człowieka. Po słodkim, słonym, gorzkim i kwaśnym, uważa się je za połączenie słonego, słodkiego i lekko wytrawnego. Umami jest niezbędne dla zbilansowania smaku wielu potraw, podkreślając…
Charakterystyka: Herbata Assam Gentleman wywodzi się z Indi, z regionu Assam, który jest znanym na całym świecie zagłębiem produkcji najlepszych indyjskich herbat. Herbata ta jest zakwalifikowana do najlepszych jakościowo naparów – czego potwierdzeniem…
Styrak czarny to balsam otrzymywany przez zagotowanie wody z korkiem drzewa młyńskiego Liquidambar orientalis, bardzo popularnego drzewa w Azji. Balsam jest lepki, ma miodową gęstość i intensywny aromatyczny zapach z nutami wanilii i cynamonu.
Styrak czarny to balsam otrzymywany przez zagotowanie wody z korkiem drzewa młyńskiego Liquidambar orientalis, bardzo popularnego drzewa w Azji. Balsam jest lepki, ma miodową gęstość i intensywny aromatyczny zapach z nutami wanilii i cynamonu.
Kora korzeni bawełny z krótkiej bawełny wyżynnej zawiera do 1,8% gossypolu (w przeliczeniu na suszę na powietrzu). Analizy innych części (łodygi, korzeni bez kory, liści, kwadratów, niedojrzałych torebek) bawełny wykazały niewielką ilość lub brak gossypolu…
Kora korzeni bawełny z krótkiej bawełny wyżynnej zawiera do 1,8% gossypolu (w przeliczeniu na suszę na powietrzu). Analizy innych części (łodygi, korzeni bez kory, liści, kwadratów, niedojrzałych torebek) bawełny wykazały niewielką ilość lub brak gossypolu…
W mitologii greckiej bluszcz stał się nieodłącznym symbolem oraz atrybutem Dionizosa, boga wina, który nosił przydomek Kissos - Bluszczowy. Orszak Dionizosa można było rozpoznać właśnie po tym, iż satyrowie oraz bachantki podążali śladem Dionizosa opleceni…
Sadziec to roślina nazywana ziołem Nowego Świata, którą osadnikom przybyłym do Ameryki Północnej pokazali i przedstawili rdzenni mieszkańcy tego kontynentu. Angielska nazwa „boneset” odzwierciedla medyczne zastosowanie, jakimi cieszył się niegdyś sadziec.…
Bakalie RAFEX nadają się do ciast m.in. keksów, mazurków, pierników, a także lodów oraz jako dekoracja wielu rodzajów ciastek.Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:Energia 257,0 kcal/ 1076 kJBiałko 5 gWęglowodany 63,3 gTłuszcz 1,6 gCholesterol 0 gBłonnik…
Bakalie RAFEX nadają się do ciast m.in. keksów, mazurków, pierników, a także lodów oraz jako dekoracja wielu rodzajów ciastek.Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:Energia 257,0 kcal/ 1076 kJBiałko 5 gWęglowodany 63,3 gTłuszcz 1,6 gCholesterol 0 gBłonnik…
Skład:Pietruszka nać, por grys, tymianek, bazylia, estragon, koper nać, liść laurowy mielony, pieprz biały kruszony Charakterystyka:Tytułowa mieszanka przypraw została stworzona przez najwyższej klasy szefów kuchni. Za dobór składników odpowiedzialni…
CharakterystykaGeneza jednej z najpopularniejszych przekąsek włoskich, czyli bruschetty sięga XV wieku. Danie to pochodzi z Abruzji i początkowo stanowiło typowo wiejską – mało wymagającą przystawkę. Z czasem potrawa stała się kluczowa dla sztuki kulinarnej…
Skład:płatki pomidorów (koncentrat koncentratu pomidorowego, skrobia kukurydziana), zioła i przyprawy (czosnek, bazylia, papryka, oregano), sólCharakterystyka:Doskonała mieszanka do stworzenia wybitnej bruschetty, której nikt nie zapomni na długo. Wyjątkowa…
Bakalie RAFEX nadają się do ciast m.in. keksów, mazurków, pierników, a także lodów oraz jako dekoracja wielu rodzajów ciastek. Wartości odżywcze w 100 gramach produktu: Energia 257,0 kcal/ 1076 kJ Białko 5 g Węglowodany 63,3 g Tłuszcz 1,6 g Cholesterol…
Bakalie RAFEX nadają się do ciast m.in. keksów, mazurków, pierników, a także lodów oraz jako dekoracja wielu rodzajów ciastek.Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:Energia 257,0 kcal/ 1076 kJBiałko 5 gWęglowodany 63,3 gTłuszcz 1,6 gCholesterol 0 gBłonnik…
Brzoza przez pradawnych Słowian uważana była za drzewo o cudownych właściwościach, błogosławione, z którego czerpali zwłaszcza podczas wiosennych obrzędów. Do wsi wnoszono wówczas młodą brzozę wyciętą z liśćmi, z których młode Słowianki wyplatały wianki.…
Bukwicę można w Polsce napotkać na łąkach, nieopodal krzaków i zarośli oraz na polanach. Jej dobroczynne działanie znane było już w czasach starożytnych. Starożytni Egipcjanie głęboko wierzyli, iż bukwa posiada niezwykłą moc odpędzania złych duchów,…
CharakterystykaW lokalach gastronomicznych oraz domach w trakcie gotowania robimy wszystko, aby zaoszczędzić cenny czas. W przypadku gotowania zup najwięcej zabiera go wykreowanie bulionu – bez względu na fakt, czy jest to bulion drobiowy, czy też warzywny.…
Artemisia annua, znana również jako bylica i piołun, jest szeroko rozpowszechnionym ziołem w Europie Wschodniej. Preferuje słoneczny i ciepły klimat i jest ziołem kwitnącym co roku. Dziko rosnąca roślina osiąga w naturalny sposób wysokość około 100 cm,…
Artemisia annua, znana również jako bylica i piołun, jest szeroko rozpowszechnionym ziołem w Europie Wschodniej. Preferuje słoneczny i ciepły klimat i jest ziołem kwitnącym co roku. Dziko rosnąca roślina osiąga w naturalny sposób wysokość około 100 cm,…
Skład Czosnek granulat, skórka z cytryny, oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn. Charakterystyka Catanzaro to mieszanka przypraw łączących w sobie wszystkie charakterystyczne nuty smakowe i aromatyczne kuchni z Półwyspu Apenińskiego. Klasyczne przyprawy…
