SkładBazylia, oregano, marchew, papryka słodka grys, rozmaryn, cząber, tymianekCharakterystykaPosypka znanej zielarki jest recepturą przeznaczoną do mięs wszelkiego rodzaju sprawdzi się tez doskonale w potrawach pieczonych i duszonych, zarówno rybnych,…
Skład:Czosnek, marchew grys, pasternak, pietruszka nać, lubczyk nać, ziele angielskie mielone, pieprz grys, laurowe liście mielone, papryka grys Charakterystyka: Przyprawa do galarety ze względu na swą uniwersalność z pewnością przyda się w każdej kuchni.…
SkładCZOSNEK, PAPRYKA GRYS, BAZYLIA, CZĄBER, TYMIANEK, OREGANO, LAWENDA, PIETRUSZKA MAĆ, KOPER NAĆ, CEBULA GRYS, OREGANOCharakterystykaWspółczesna sztuka kulinarna opiera się przede wszystkim na właściwościach prozdrowotnych. W codziennym menu znajduje…
Tradycja wykorzystywania liści jesionu jest niebywale długa. Sięga bowiem czasów starożytnych, jest absolutnie zrozumiałe, biorąc pod uwagę dorobek cywilizacyjny Greków i Rzymian. Już Hipokratesowi znane były niesamowite właściwości liści tego drzewa…
Topola należy do jednych z najbardziej ozdobnych gatunków drzew – i nikogo to nie dziwi, biorąc pod uwagę jej smukły pień oraz konary. Topola występuje najczęściej w lasach łęgowych oraz na brzegach rzek. Zarówno liście topoli, jak i jej pączki można…
Wężownik jest rośliną, która rośnie na terenie całej Europy. Doskonale odnajduje się na wilgotnych, bagiennych glebach i torfowiskach. Cechą charakterystyczną są drobniutkie, urocze kwiaty o barwie białej lub różowej. Kłącze wężownika posiada wiele rozmaitych…
Mniejsza wersja doskonałej mieszanki, która zachwyca smakiem i wartościami odżywczymi. Smoothie to idealny pomysł na rozpoczęcie dnia, w jego trakcie, a także na zakończenie. Idealne połączenie banana, jabłka – owoców z jarmużem i selerem – warzywami…
Skład:Maltodekstryna, woda, ocet spirytusowy, cukier, suszony korzeń chrzanu, sól, gorczyca, pieprz Charakterystyka:Musztarda w proszku podbija sztukę kulinarną zza oceanu. W stanach zjednoczonych oraz w kuchni brytyjskiej jest ona obecna praktycznie…
Razowy, pełnowartościowy makaron pszenny to doskonały pomysł dla wszystkich, którzy dbają o linię. Nie zmienia się smak ulubionego produktu, ale zaczyna on dostarczać dodatkowych składników odżywczych, zwłaszcza błonnika, co przyspiesza metabolizm. Świderki…
Niezwykle bogaty w wartości odżywcze produkt uboczny produkcji miodu. Podstawa diety pszczół. Jest używany w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Obecny także w medycynie naturalnej. Pyłek kwiatowy jest trudniejszy do zbioru niż miód,…
CharakterystykaOstry i palący smak gorczycy białej pochodzi od zawartego w niej olejku eterycznego. Tytułowy produkt w formie grysu nada zatem potrawom wyrazistości, pikanterii oraz aromatu. Owa forma pozwala zastosować gorczycę białą względem produkcji…
CharakterystykaHerbata z unikalnej serii Oolong Ginseng jest wariantem herbaty zielonej. Charakterystyczna struktura liści wespół z wyjątkowym smakiem oraz aromatem to konsekwencja mikroklimatu obecnego na nadmorskich plantacjach prowincji chińskich.…
Charakterystyka: Hebata zielona Oolong należy do hebat półfermentujących. Liście do produkcji herbaty Oolong nie są zbierane zbyt wcześnie, są za to poddawane szybkiej obróbce od razu po zerwaniu. Liście herbaty Oolong po zerwaniu suszone są na specjalnych…
CharakterystykaMajeranek już za czasów starożytnych Rzymian uznawany był za korzeń miłości. Cechą szczególną przyprawy jest połączenie smaków tymianku oraz bazylii. Charakteryzuje się szerokim zastosowaniem kulinarnym oraz ziołoleczniczym. Aby uchwycić…
Charakterystyka Papryka chili Teja to jedna z najostrzejszych papryk na całym świecie. Zaledwie szczypta wystarczy, aby całe danie nabrało intensywnego i pikantnego smaku. Przyprawa wywodzi się z Indii, gdzie ten rodzaj papryki uprawiany jest już…
Charakterystyka Przyprawa swój wyjątkowy i intensywny smak zawdzięcza procesowi suszenia, który wykonywany jest przy użyciu dymu z drewna, najczęściej dębowego. Wykorzystywana jest w kuchniach całego świata, a przede wszystkim w hiszpańskiej, meksykańskiej…
Charakterystyka Pieprz cayenne otrzymuje się z papryki rocznej, którą poddaje się suszeniu i mieleniu. Papryka jest pochodną jalapeno i ma równie intensywny i ostry smak. Doskonała w kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i węgierskiej. Ma…
Charakterystyka Pieprz cayenne otrzymuje się z papryki rocznej, którą poddaje się suszeniu i mieleniu. Papryka jest pochodną jalapeno i ma równie intensywny i ostry smak. Doskonała w kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i węgierskiej. Ma…
Charakterystyka:Pieprz jest uniwersalną przyprawą używaną od zarania dziejów. Swoje zastosowanie znajdzie praktycznie w każdym przepisie. Razem z solą jest najczęściej używaną przyprawą w każdej kuchni bez względu na kontynent oraz upodobania. Swoją…
Charakterystyka:Pieprz długi to jeden z gatunków należących do rodziny pieprzowatych, który pochodzi z południowo-wschodniej części Azji. Spotkać można go również pod inną nazwą – pieprz długokłosy. Posiada on zwarty owocostan szarobrązowego koloru do…
Skład: Pieprz, kolendra, majeranek, cząber, chili, chrzan, czosnek Charakterystyka: Pieprz turecki to wieloskładnikowa, starannie wyselekcjonowana mieszanka przypraw, która doskonale sprawdzi się w każdej kuchni. Połączenie nietuzinkowych przypraw owocuje…
POLECAMY: DO ZUP KREMOWYCH, POMIDOROWYCH I DROBIOWYCH, SOSÓW ZIOŁOWYCH, DUSZONYCH MIĘS, MASŁA, WARZYW (DYNI, CUKINI, BAKŁAŻANÓW) A TAKŻE DO RYB Z RUSZTU I TWAROGU.
