Trawa cytrynowa to przyprawa charakterystyczna dla kuchni egzotycznych, takich jak indonezyjska, malezyjska oraz indyjska. Przyprawa ta znakomicie wkomponowuje się w potrawy z mleczkiem kokosowym, podkreślając ich niezwykły aromat oraz wydobywając głębię.…
CharakterystykaWietnam należy do czołówki państw w których spożycie herbaty jest największe. Podobnie jest z jej produkcją – obecnie Wietnam zajmuje 10 miejsce w rankingu producentów herbat. Domeną tego kraju jest produkcja tradycyjnej herbaty czarnej…
Surowiec nieco egzotyczny, wyjątkowy i pełen niezwykłych właściwości. Znamiona, nazywane włoskami, są cienkimi włóknami żeńskich kwiatów kukurydzy. Są bardzo bogate w Składniki: lecznicze, dlatego już od starożytności były wykorzystywane, głównie w Chinach,…
