Charakterystyka: Galangal to przyprawa charakteryzująca się imbirowo-pieprzowym smakiem. Stosowana jest przede wszystkim w kuchni tajskiej oraz indonezyjskiej. Zastosowanie: Galangal to jadalne kłącze, które szczególnie używane jest w daniach kuchni…
Charakterystyka:Wyjątkowy galangal to jeden z nieodłącznych składników kuchni południowo-azjatyckiej. Jest to korzeń, który z wyglądu przypomina imbir, jednak jest od niego bardziej gorzki w smaku, a przy tym ostrzejszy. Proszek z korzenia to doskonałą…
Charakterystyka:Złote siemię lniane jest nieco inne niż jego brązowy odpowiednik. Niemniej zawiera także szereg właściwości odżywczych, kwasów organicznych oraz mikro- i makroelementów. Złoty len, mielone ziarno doskonale pasuje do porannego musli, ale…
Suszona skórka limonki nadaje cierpki, cytrusowy i gorzki smak wielu potrawom i napojom. Jest cenionym składnikiem piwowarów, ponieważ jego cytrusowy smak pięknie komponuje się z kwaśnymi piwami typu Ale i IPA chmielonymi Citrą. Skórkę limonki wykorzystuje…
Suszona skórka limonki nadaje cierpki, cytrusowy i gorzki smak wielu potrawom i napojom. Jest cenionym składnikiem piwowarów, ponieważ jego cytrusowy smak pięknie komponuje się z kwaśnymi piwami typu Ale i IPA chmielonymi Citrą. Skórkę limonki wykorzystuje…
Prunus africana to wiecznie zielone drzewo występujące w górskich regionach Afryki Subsaharyjskiej oraz na wyspach Madagaskar, Wyspy Świętego Tomasza, Bioko i Wielki Komor na wysokości około 900–3 400 m (3 000–10 000 stóp) nad poziomem morza. Dojrzałe…
Prunus africana to wiecznie zielone drzewo występujące w górskich regionach Afryki Subsaharyjskiej oraz na wyspach Madagaskar, Wyspy Świętego Tomasza, Bioko i Wielki Komor na wysokości około 900–3 400 m (3 000–10 000 stóp) nad poziomem morza. Dojrzałe…
Prunus africana to wiecznie zielone drzewo występujące w górskich regionach Afryki Subsaharyjskiej oraz na wyspach Madagaskar, Wyspy Świętego Tomasza, Bioko i Wielki Komor na wysokości około 900–3 400 m (3 000–10 000 stóp) nad poziomem morza. Dojrzałe…
Prunus africana to wiecznie zielone drzewo występujące w górskich regionach Afryki Subsaharyjskiej oraz na wyspach Madagaskar, Wyspy Świętego Tomasza, Bioko i Wielki Komor na wysokości około 900–3 400 m (3 000–10 000 stóp) nad poziomem morza. Dojrzałe…
CharakterystykaWanilia pochodzi z Meksyku oraz Środkowej i Południowej Ameryki. Aztekowie przez wieki używali jej jako przyprawy i leku.Naturalna wanilia jest bardzo droga. Uzyskuje się ją z owoców rośliny z rodziny storczykowatych, której kwiaty mogą…
zwany także Lycopodium clavatum, to roślina zielna, która niczym zielony dywan rozprzestrzenia się w lasach Europy Środkowej i Północnej, Chin i Mongolii, a także w wielu innych krajach półkuli północnej i nie rosną naturalnie na obszarach nasłonecznionych.…
Tłuszcz pospolity, zwany także Lycopodium clavatum, to roślina zielna, która niczym zielony dywan rozprzestrzenia się w lasach Europy Środkowej i Północnej, Chin i Mongolii, a także w wielu innych krajach półkuli północnej i nie rosną naturalnie na obszarach…
Liście wiśni są długie, jajowate. Są ciemnozielone i błyszczące, a spód może być puszysty. Każdy liść osiąga długość od 5 do 8 centymetrów i szerokość od 3 do 7 centymetrów. Na parze znajduje się jeden liść na węzeł, a krawędź blaszki liściowej może…
Liście wiśni są długie, jajowate. Są ciemnozielone i błyszczące, a spód może być puszysty. Każdy liść osiąga długość od 5 do 8 centymetrów i szerokość od 3 do 7 centymetrów. Na parze znajduje się jeden liść na węzeł, a krawędź blaszki liściowej może…
Nazywany pieprzem wodnym rdest ostrogorzki jest rośliną jednoroczną, która ma charakterystyczny, ostry smak. Cały rdest może dorastać do 50 cm. Jest to produkt całkowicie naturalny, pełen wartości odżywczych. Pozytywnie wpływa na funkcjonowanie organizmu…
Wyjątkowy rdest ostrogorzki, odmiana zwana pieprzem wodnym ze względu na swój „pieprzowy” smak. Jest wykorzystywany w medycynie naturalnej oraz ziołolecznictwie. Nie jest bardzo popularny, ale jednocześnie doskonale znany zielarzom. Rdest zawiera szereg…
Łubin biały dostarcza nasion przeznaczonych do spożycia i paszy, paszy i zielonego nawozu. Nasiona wcześniejszych, bogatych w alkaloidy odmian gorzkich poddawano detoksykacji poprzez namaczanie przed ugotowaniem do spożycia. Spożywały je klasy o niskich…
Łubin biały dostarcza nasion przeznaczonych do spożycia i paszy, paszy i zielonego nawozu. Nasiona wcześniejszych, bogatych w alkaloidy odmian gorzkich poddawano detoksykacji poprzez namaczanie przed ugotowaniem do spożycia. Spożywały je klasy o niskich…
