Skład (w różnych proporcjach):Kminek, kmin, kardamon, goździki, pieprz czarny, liście laurowe, olej roślinny, kolendra, cynamon mielony, chili strąk, sezam, wiórki kokosowe.Charakterystyka:Godam masala jest powszechnie stosowana w kuchni indyjskiej.…
Charakterystyczne, słodkawe grzyby, w Polsce znane pod nazwą żagwicy listkowatej. Jego nazwa nawiązuje do dzikiego tańca radości japońskich znalazców. Grzyby mają lecznicze zdolności, wykorzystywane są w medycynie naturalnej. Znane dopiero od przeszło…
Małe opakowanie grzybów maitake, w Polsce znanych jako żagwica listkowata, które są z powodzeniem od lat wykorzystywane w medycynie naturalnej. Odkryte głównie w krajach azjatyckich są dodatkiem do wielu dań, ale także Składniki:em diet i suplementem.…
Przysmak kuchni azjatyckiej. Na dalekim wschodzie jest podstawą niemal każdego dania. Obecnie panuje moda na grzyby z Azji, więc jego spożycie w Europie znacząco wzrosło. Znakomicie chłonie wszystkie zapachy i aromaty, dzięki czemu może być znakomitym…
Specjał kuchni dalekiego wschodu, kuchni chińskiej czy japońskiej. Podstawa wielu dań w tych rejonach. Doskonały w wielu zastosowaniach, niezwykle popularny na Starym Kontynencie. Rośnie na pniach głównie czarnego bzu, wierzby lub buku. Przed dodaniem…
CharakterystykaLiściasta herbata z serii – Wietnam to wariant herbaty czarnej – tradycyjnej dla owej części Orientu. Charakteryzuje się ona specyficzną złocistą barwą – pełnym, harmonijnym i zbalansowanym smakiem oraz głębokim aromatem. Duża zawartość…
Huba brzozowa to grzyb rosnący na pniu brzozy. Zielarze wyróżniają dwa rodzaje huby brzozowej: huba biała oraz huba czarna. Przez wiele lat huba brzozowa stosowana była w medycynie ludowej. Huba brzozowa zdobywa obecnie coraz większą popularność, a to…
Huba brzozowa to grzyb rosnący na pniu brzozy. Zielarze wyróżniają dwa rodzaje huby brzozowej: huba biała oraz huba czarna. Przez wiele lat huba brzozowa stosowana była w medycynie ludowej. Huba brzozowa zdobywa obecnie coraz większą popularność, a to…
Huba brzozowa to grzyb rosnący na pniu brzozy. Zielarze wyróżniają dwa rodzaje huby brzozowej: huba biała oraz huba czarna. Przez wiele lat huba brzozowa stosowana była w medycynie ludowej. Huba brzozowa zdobywa obecnie coraz większą popularność, a to…
Huba brzozowa to grzyb rosnący na pniu brzozy. Zielarze wyróżniają dwa rodzaje huby brzozowej: huba biała oraz huba czarna. Przez wiele lat huba brzozowa stosowana była w medycynie ludowej. Huba brzozowa zdobywa obecnie coraz większą popularność, a to…
Skład (w różnych proporcjach):Cukier brązowy, ziele mielone, cytryna, cebula, cukier, sól, seler, tymianek, pieprz czarny, cynamon, goździki, chili, grys, pietruszka, gałka muszkatołowa.Charakterystyka:Jamajka słynie między innymi z marynaty Jerk. Jednak…
Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Grzyb z rodziny pieprznikowatych, o charakterystycznej jasno-żółtej barwie (czasami pomarańczowej). Wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym na masową skalę. Dodatek znany z kuchni staropolskiej. Jej charakterystyczny smak i aromat doskonale dopasowuje…
Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Charakterystyka: Liście drzewa oliwnego zawierają związki dobrze wpływające na ludzki organizm. Ze względu na swoje właściwości roślina ta ceniona i znana jest już od tysiącleci. Zastosowanie: Liście drzewa oliwnego szczególnie polecane są do przyrządzania…
SkładZiołowa przyprawa o bardzo szerokim zastosowaniu, w składzie: majeranek, czosnek w płatkach oraz granulkach, jałowiec, pieprz i sól.CharakterystykaZiołowa przyprawa majerankowo-czosnkowa to kwintesencja smaków kuchni staropolskiej. W specjalnym…
Najpopularniejszy polski grzyb, występujący w wielu polskich lasach. Podstawa zupy grzybowej oraz licznych sosów i potraw. W formie suszonego grysu nadaje się od razu do przetworzenia i spożycia. Występuje niemal na całym świecie, w Europie jest pospolity.…
Grzyb jadalny, pospolity z rodziny borowikowatych. Jest niezwykle popularny w Polsce, używany bardzo często w wielu daniach, jako składnik farszy, sosów i zup. Suszony w formie grysu doskonale sprawdzi się na wigilijnym stole wraz z uszkami. Sprzedawany…
Suszone grzyby zachowują swoje właściwości odżywcze oraz walory smakowe. Podgrzybek jest jednym z najpopularniejszych grzybów w Polsce. Jego brunatny kapelusz można co rusz spotkać w lasach liściastych i iglastych. Jest grzybem jadalnym, pospolitym.…
Podgrzybki wykorzystywane są w kuchni już od pokoleń. Podstawa farszy, zup i sosów. Doskonały na wigilijny stół, zarówno w formie marynowanej, jak i świeżej. Suszony, krojony zachowuje aromat, smak i właściwości odżywcze. Jest grzybem pospolitym, rosnącym…
