Skład Kolendra, koper włoski, goździki, cynamon, kakao,pieprz biały,gałka muszkatołowa, ziele angielskie,kardamon.CharakterystykaPiernik od wieków gości na polskich stołach i tak naprawdę nie ma się czemu dziwić, jest to bowiem jedno z najbardziej niezwykłych…
Skład Kolendra, koper włoski, goździki, cynamon, kakao,pieprz biały,gałka muszkatołowa, ziele angielskie,kardamon.CharakterystykaPiernik od wieków gości na polskich stołach i tak naprawdę nie ma się czemu dziwić, jest to bowiem jedno z najbardziej niezwykłych…
Skład w różnych proporcjachCzosnek, cebula, gorczyca, sól, pieprz, nać pietruszki, papryka grys słodka i ostra, cukier, kminek, sezam biały i czarnyCharakterystykaPlacki ziemniaczane to bardzo popularne danie w naszym kraju. Choć bywa pracochłonne jego…
Skład w różnych proporcjachCebula, marchew, pietruszka, szczypiorek, kukurydza, pomidory, pieprz biały, sól naturalna, pieprz, oregano, tymianek, czosnek granulowanyCharakterystykaRisotto to znane włoskie danie na bazie ryżu z bulionem, któe potrafi…
Skład:papryka czerwona słodka, czosnek suszony, cebula suszona, kminek, marchew, pieprz czarnyCharakterystyka:Leśny aromat tej przyprawy jest jej najbardziej charakterystycznym przejawem. Przyprawa delikatna, ale wyraźnie leśna. Mieszanka przyprawowa,…
Skład:sól, pasternak, mleko w proszku, mąka pszenna, cukier, marchew, olej, aromat pieczarki, maggi. Charakterystyka:W składzie przyprawy pieczarkowej znajdziesz przykładowo maggi, która jak żaden inny dodatek nie poprawia tak smaku zupy. W dodatku pieczarki…
Skład Papryka słodka, kolendra, cukier, sól, kminek, cynamon, majeranek, rozmaryn, imbir, ziele angielskie,bazylia, kurkuma, goździki, kokos. Charakterystyka Mieszanka pt. Smak Afryki została wykreowana przez wybitnych szefów kuchni z myślą o rewolucji…
Skład:papryka słodka, papryka ostra, chili grys, pieprz, kmin rzymski, kolendra, czosnek, curry, imbirCharakterystyka:Kuchnia turecka jest jedną z kuchni arabskich, ale z wyraźnymi europejskimi wpływami. Idealna kompozycja ziół, takich jak kolendra czy…
Smak jest bardzo ważnym elementem wpływającym na jakość żywieniową mięsa i przeprowadzono wiele badań mających na celu zrozumienie chemii smaku mięsa. Doprowadziło to do zidentyfikowania ponad 1000 lotnych związków występujących w gotowanych mięsach.…
Smak jest bardzo ważnym elementem wpływającym na jakość żywieniową mięsa i przeprowadzono wiele badań mających na celu zrozumienie chemii smaku mięsa. Doprowadziło to do zidentyfikowania ponad 1000 lotnych związków występujących w gotowanych mięsach.…
Sadziec to roślina nazywana ziołem Nowego Świata, którą osadnikom przybyłym do Ameryki Północnej pokazali i przedstawili rdzenni mieszkańcy tego kontynentu. Angielska nazwa „boneset” odzwierciedla medyczne zastosowanie, jakimi cieszył się niegdyś sadziec.…
SkładAromatyczny bulion grzybowy,Skład: sól, pasternak, mleko w proszku, mąka pszenna, cukier, marchew grys, olej, aromat grzybowy, przyprawa maggi.CharakterystykaJesień w każdą porę roku – tak można w skrócie zdefiniować rolę bulionu grzybowego w sztuce…
Charakterystyka: Cebula prażona jest przyprawą o głębokim i pełnym smaku. Znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach i znakomicie nadaje się do przyprawiania rozmaitych rodzajów dań. To przyprawa, której nie może zabraknąć w kuchni każdego miłośnika…
Charakterystyka:Chili chipotle to wędzona papryka jalapeno. W odróżnieniu od świeżej papryki jalapeno charakteryzuje się smakiem pełnym słodyczy z lekką nutą dymu oraz tytoniu. Chili chipotle uzyskiwane jest dziki suszeniu papryki jalapeno w gorącym…
CharakterystykaChmeli Suneli to mieszanka przypraw oraz ziół, które cechują się wyrazistością, ostrością oraz głębokim aromatem, który został zachowany dzięki specjalnemu – szczelnemu opakowaniu o pojemności 1 KG. Tytułowa kompozycja jest charakterystyczna…
Charakterystyka: Laski cynamonu kojarzą się z atmosferą świąt i chwil spędzonych z bliskimi. Cynamon to przyprawa o mocno korzennym aromacie, która doskonale sprawdza się w kuchni, nadając potrawom niezwykły aromat. Zastosowanie: Cynamon to przyprawa,…
Charakterystyka: Cynamon jest przyprawą o przyjemnym, korzennym zapachu. Nadaje takiż aromat wielu potrawom, do których jest dodawany. To przyprawa, którą stosuje się na wiele sposobów. Cynamon cieszy się w kuchni coraz większą popularnością. Zastosowanie:…
Skład:Czosnek, papryka kolorowa, koperek, natka pietruszki, kurkuma, czosnek niedźwiedzi Charakterystyka:Czosnek kolorowy to atrakcyjna alternatywa dla klasycznego czosnku w proszku. Jest on bowiem urozmaicony dodatkowymi przyprawami oraz ziołami, które…
Charakterystyka:Czubryca szara to przyprawa pochodząca z Bułgarii, która ma szerokie zastosowanie w kuchni bałkańskiej. Głównym Składniki:em tej bułgarskiej przyprawy jest cząber górski, któremu zawdzięcza ona swą nietypową nazwę.Zastosowanie:Czubrycę…
Charakterystyka: Darjeeling to wspólnna nazwa dla gatunków czarnej herbaty, wywodzącej się z indyjskiej prowincji Dajreeling oraz jej okolic. Herbaty tam uprawiane uznawane są za jedne z najlepszych gatunków herbat. Herbata Darjeeling First Flush odnosi…
Składniki: W RÓŻNYCH PROPORCJACH: HERBATA ASSAM, HERBATA CEJLON.Charakterystyka: Herbata Five o’clock jest mieszanką najlepszych czarnych herbat wywodzących się z regionów Assam oraz Cceylonu. Dzięki dużej zawartości cennych, złotych tipsów herbacianych,…
Charakterystyka: Goździki są przyprawą, po którą sięga się coraz częściej. Znakomicie podkreśla i wydobywa smak wielu potraw, dlatego też goździki cieszą się w kuchni nieustającą popularnością. Zastosowanie: Suszone pączki goździków idealnie komponują…
