Topinambur (Helianthus tuberosus) to jadalna bulwa o słodkim, orzechowym smaku i chrupiącej konsystencji. W odróżnieniu od karczochów kulistych i chińskich, topinambur należy do rodziny słoneczników i pochodzi z chłodniejszych części Ameryki Północnej.…
Topinambur (Helianthus tuberosus) to jadalna bulwa o słodkim, orzechowym smaku i chrupiącej konsystencji. W odróżnieniu od karczochów kulistych i chińskich, topinambur należy do rodziny słoneczników i pochodzi z chłodniejszych części Ameryki Północnej.…
Skład Kurkuma, pietruszka, kolendra, cukier brązowy, koper włoski, pieprz, mięta, sól jodowana. Charakterystyka Wyborna przyprawa składająca się ze starannie wyselekcjonowanych i skomponowanych ziół i przypraw. Mieszanka ma wyborny, intensywny aromat…
CharakterystykaW lokalach gastronomicznych oraz domach w trakcie gotowania robimy wszystko, aby zaoszczędzić cenny czas. W przypadku gotowania zup najwięcej zabiera go wykreowanie bulionu – bez względu na fakt, czy jest to bulion drobiowy, czy też warzywny.…
Dzięgiel chiński, jak sama nazwa wskazuje, od dawna wykorzystywany jest w chińskiej medycynie tradycyjnej, która w sposób holistyczny podchodzi do ludzkiego organizmu. Dzięgiel chiński cieszy się ogromną popularnością w krajach azjatyckich, szczególnie…
Dziegiel chiński i jego korzeń należy do ziół z bardzo długą tradycją stosowania w chińskiej medycynie tradycyjnej. Ze względu na swoje specjalistyczne właściwości, dzięgiel chiński szczególnie polecany jest kobietom. W Chinach funkcjonuje pod nazwą…
Charakterystyka: Herbata Golden Monkey jest herbatą liściastą, wywodzącą się z chińskiej prowincji Yunnan. To Wysokogatunkowa herbata z dużą ilością złotych, cennych tipsów. Herbata Golden Monkey po zalaniu daje naprar o cielistym kolorze oraz słodkawym…
CharakterystykaZielona herbata w wariancie Jasmine jest szczególnie popularna w krajach azjatyckich. Poza walorami odżywczymi odznacza się ona intrygującym smakiem łączącym w sobie specyficzny aromat kwiatu jaśminowego, kwiatowe przełamanie nut smakowych…
CharakterystykaSeria najwyższej jakości herbat zielonych to wyselekcjonowane liście pozyskane z krzewów azjatyckich metodą tradycyjną. Azjatyckie ogrody herbaciane słyną ze swego specyficznego – górzystego położenia w którym panuje idealny dla rozwoju…
CharakterystykaCechami szczególnymi herbat z hibiskusa jest jego unikalny aromat wespół z intensywnym smakiem oraz charakterystyczna – zaczerwieniona barwa. Orzeźwiający smak z nutą kwasowości doskonale przenika się z goryczkowym finiszem degustacyjnym,…
Kulisty zielony krzew jest popularnie wykorzystywany w trakcie okresu bożonarodzeniowego. W tradycji pod jemiołą staje się, by skraść komuś całusa. Jednak suszone ziele jemioły ma także właściwości lecznicze. Zawdzięcza to obecność m.in. polisacharydów,…
Naturalne barwienie i drukowanie tekstyliów: Koszenili można używać do barwienia dowolnego włókna uprzednio zaprawionego ałunem i kremem kamienia nazębnego lub orzecha żółciowego. Otrzymane odcienie charakteryzują się dobrą odpornością na światło i pranie.…
Naturalne barwienie i drukowanie tekstyliów: Koszenili można używać do barwienia dowolnego włókna uprzednio zaprawionego ałunem i kremem kamienia nazębnego lub orzecha żółciowego. Otrzymane odcienie charakteryzują się dobrą odpornością na światło i pranie.…
Orzechy włoskie to pomarszczony, kulisty orzech będący owocem drzewa orzechowego. Rosną w twardej skorupie, która po otwarciu ukazuje orzech włoski. Jest on następnie dzielony na dwie części i dlatego najczęściej postrzega się je jako płaskie segmenty.…
Orzechy włoskie to pomarszczony, kulisty orzech będący owocem drzewa orzechowego. Rosną w twardej skorupie, która po otwarciu ukazuje orzech włoski. Jest on następnie dzielony na dwie części i dlatego najczęściej postrzega się je jako płaskie segmenty.…
Należy do najstarszych drzew owocowych uprawianych przez człowieka. Jej ślady pojawiają się w wykopaliskach z okresów międzylodowcowych. Orzech laskowy jest kulisty lub nieco owalny, z twardą jasnobrązową łupiną nasienną o średnicy ok. 1,5-2 cm. i…
Jałowiec jest krzewem rozpowszechnionym w Polsce. Można go spotkać w różnorakich siedliskach, poczynając od bagien i lasów, a na skalistych terenach kończąc. Jałowiec był chętnie stosowany jako lek w medycynie ludowej, szczególnie przez rdzennych mieszkańców…
Lemongrass & Ginger Mówi się, że nie można wzlecieć, nie mając skrzydeł. Czyżby? Intensywny aromat pędów najlepszej trawy cytrynowej, ostry i pobudzający imbir połączone w parę pozwolą ci pożegnać spadki nastroju i nastroić się na udany dzień. Jeden…
Zainspirowana wielowiekową tradycją rdzennej ludności północno-zachodniego Pacyfiku, była naszą inauguracyjną solą wędzoną i do dziś pozostaje naszą najlepiej sprzedającą się odmianą. Wędzone na zimno przez 48 godzin nad olchą północno-zachodnią przy…
