Robusta Indonezja ELB (Extra Large Beans) o dużych ziarnach ma mocny i wyrazisty smak. Szacuje się także, że zawiera dwa razy więcej kofeiny (około 150mg/espresso) niż kawy z gatunku arabika, przez co może bardziej pobudzać i doładowywać energią.Kawa…
Robusta Indonezja ELB (Extra Large Beans) o dużych ziarnach ma mocny i wyrazisty smak. Szacuje się także, że zawiera dwa razy więcej kofeiny (około 150mg/espresso) niż kawy z gatunku arabika, przez co może bardziej pobudzać i doładowywać energią.Kawa…
Rodzynki są szczególnie chętnie wykorzystywanie do bożonarodzeniowych ciast, ciastek oraz tradycyjnej kutii. Na świątecznym stole wszak nie może zabraknąć żadnych bakalii. Ważną cechą rodzynek jest także to, że ich właściwości odżywcze są zbliżone do…
Rodzynki są szczególnie chętnie wykorzystywanie do bożonarodzeniowych ciast, ciastek oraz tradycyjnej kutii. Na świątecznym stole wszak nie może zabraknąć żadnych bakalii. Ważną cechą rodzynek jest także to, że ich właściwości odżywcze są zbliżone do…
Rodzynki są szczególnie chętnie wykorzystywanie do bożonarodzeniowych ciast, ciastek oraz tradycyjnej kutii. Na świątecznym stole wszak nie może zabraknąć żadnych bakalii. Ważną cechą rodzynek jest także to, że ich właściwości odżywcze są zbliżone do…
Rodzynki są szczególnie chętnie wykorzystywanie do bożonarodzeniowych ciast, ciastek oraz tradycyjnej kutii. Na świątecznym stole wszak nie może zabraknąć żadnych bakalii. Ważną cechą rodzynek jest także to, że ich właściwości odżywcze są zbliżone do…
Charakterystyka Wyborna przyprawa, która wzmacnia smak wielu potraw kuchni całego świata. Charakterystyczna dla rukoli ostrość i intensywny aromat wprowadzają do dań wyraźny akcent, który staje się ucztą dla podniebienia. Całe liście rukoli nie tylko…
Charakterystyka Doskonały aromat i charakterystyczny ostry smak rukoli to dopełnienie wielu dań z kuchni całego świata. Odpowiednie procesy suszenia sprawiają, że zachowuje pełnię wartości, zapachu i smaku, która wprowadza do potraw intensywność i wyjątkowe…
Wyjątkowa odmiana ryżu kleistego o aromacie silnym, orzechowym. Popularny w Chinach oraz Indonezji. Obecny w kuchniach Dalekiego Wschodu. Nadaje potrawom wyjątkowy charakter poprzez swój kolor. Jest bogaty w aminokwasy, minerały i witaminy. Przez lata…
Specjalna odmiana ryżu białego przeznaczona do wykonywania sushi. Jest to specjalny ryż, który doskonale nadaje się do tworzenia Maki czy Sashimi. Jest lepki, łatwiejszy w przygotowaniu. Ma specjalną konsystencję, a przede wszystkim trudniej zamienić…
Portugalska odmiana ryżu o owalnych, jedwabistych ziarnach. Jest bardzo chłonny, dzięki czemu doskonale dostosowuje się do kształtu i smaku dania. Nie jest intensywny co tylko pozwala na uwypuklenie smaku dodatków. Ma kleistą konsystencję. Dodawany do…
Portugalska odmiana ryżu o owalnych, jedwabistych ziarnach. Jest bardzo chłonny, dzięki czemu doskonale dostosowuje się do kształtu i smaku dania. Nie jest intensywny co tylko pozwala na uwypuklenie smaku dodatków. Ma kleistą konsystencję. Dodawany do…
Jest to naturalna odmiana ryżu białego, który poddany został procesom suszenia. Jest to ryż niekleisty, doskonały wszędzie tam, gdzie wymagana jest doskonałą sypkość tego dodatku. Jest lekki, ma krótki czas gotowania. Bogaty w mikro- i makroelementy,…
Smaczna i zdrowa rzodkiewka jest idealną przekąską w każdym momencie dnia. Produkt bogaty w mikro- i makroelementy. Jest źródłem witamin i minerałów. Rzodkiewka konserwowana metodą liofilizacji zachowuje swoje właściwości, smak oraz świeżość. Doskonałą…
Charakterystyka Saletra potasowa ma znaczący wpływ w procesie peklowania nie tylko na właściwości smakowe i przedłużające trwałość i świeżość, ale również na kolor mięsa. Sprawia, że nie traci swojej różowej barwy. Zastosowanie Saletra wykorzystywana…
Charakterystyka:Saletra potasowa to dodatek do wielu marynat, zwłaszcza w procesie peklowania mięs. Jest to produkt chemiczny o konserwujących właściwościach. Wykorzystywana jest w wielu różnych odmianach przemysłu. Co ciekawe niektóre saletry występują…
Sandałowiec jest w wielu miejscach na świecie otaczany szczególnym kultem. Jest to drzewo o szczególnym znaczeniu zwłaszcza dla mieszkańców Indii. Sandałowiec jest drugim na świecie najdroższym materiałem rzeźbiarskim. Roślinę tą docenia się również…
Kolcorośl, zwana również sarsaparillą, jest rośliną należącą do rodziny kolcoroślowatych. W stanie naturalnym napotkać można ją w Meksyku, na Karaibach a także w Ameryce Środkowej oraz Południowej. Sarsaparilla posiada długą historię stosowania w medycynie…
Sarsaparilla, zwana również kolcoroślą, występuje na całym świecie w ponad trzystu gatunkach. Jest rośliną od pokoleń stosowaną w medycynie ludowej Meksyku. Znana jest tam od dziesięcioleci jak panaceum na choroby skórna bądź reumatyzm. Obecnie kolcorośl…
Sarsaparilla, zwana również kolcoroślą, występuje na całym świecie w ponad trzystu gatunkach. Jest rośliną od pokoleń stosowaną w medycynie ludowej Meksyku. Znana jest tam od dziesięcioleci jak panaceum na choroby skórna bądź reumatyzm. Obecnie kolcorośl…
Sałata morska to cienkie, płaskie, zielone wodorosty wyrastające z okrągłego doczepu, tworzące rozległe maty o szerokości kilku metrów. Liść przypomina liść sałaty. Duże kolonie tych wodorostów znajdziesz blisko siebie w basenach skalnych lub na płaskich…
Sałata morska to cienkie, płaskie, zielone wodorosty wyrastające z okrągłego doczepu, tworzące rozległe maty o szerokości kilku metrów. Liść przypomina liść sałaty. Duże kolonie tych wodorostów znajdziesz blisko siebie w basenach skalnych lub na płaskich…
Schisandra (inaczej: cytryniec chiński) używana jest do produkcji dżemów i konfitur. Sok z niej wykorzystywany jest do produkcji wina. Bogate źródło wiatmin E oraz C.Schisandra (cytryniec chiński) zawiera witaminę E, substancję wzmacniającą oraz żelazo,…
