Skład:Cebula, por, kurkuma, chili, czosnek, imbir Charakterystyka:Tytułowa mieszanka przypraw to produkt stworzony z myślą o miłośnikach dań kuchni śródziemnomorskiej. Ciekawa kompozycja ziół oraz przypraw opiewa w kurkumę, chili oraz imbir. Dodatek…
Rafinowany, chemicznie oczyszczony i przygotowany, specjalnie tłoczony i obrabiany w wysokiej temperaturze olej kokosowy ma wiele zastosowań. Obok klasycznego wykorzystania do smażenia w kuchni może także być stosowany w kosmetyce, farmaceutyce czy chemii.…
Rafinowany, chemicznie oczyszczony i przygotowany, specjalnie tłoczony i obrabiany w wysokiej temperaturze olej kokosowy ma wiele zastosowań. Obok klasycznego wykorzystania do smażenia w kuchni może także być stosowany w kosmetyce, farmaceutyce czy chemii.…
Silny antyoksydant, olej roślinny, który swoimi właściwościami sprawia, że jest jednym z najbardziej pożądanych olejów na świecie. Jest hipoalergiczny, całkowicie naturalny, ma delikatny zapach ziołowy, który nie jest wyczuwalny na skórze po aplikacji.…
Dzika róża to krzew pochodzący z rodziny różowatych. Jest popularna i często wykorzystywana w przemyśle gastronomicznym, kosmetycznym, perfumeryjnym czyw kręgach medycyny naturalnej. Olej z pestek doskonale nadaje się do stosowania na skórę, także podczas…
Choć ojczyzną drzewa bergamotowego są Indie, to obecnie uprawiane są one właściwie jedynie we Włoszech. Pomarańcza bergamota jest rośliną niezwykłą. Produkcja olejku jest trudna. Powstaje on z zewnętrznej części skórki, poprzez prasowanie i destylowanie…
Niezwykle popularny olejek eteryczny otrzymywany z liści eukaliptusa. Jego specyficzny zapach pozwala na wykorzystywanie go w przemyśle perfumeryjnym. Stosowany również w aromaterapii, medycynie, farmaceutyce i kosmetyce. Działa kojąco i relaksująco,…
Olejek lawendowy jest niezwykle popularny i często wybierany przez konsumentów. Jest pozyskiwany z lawendy wąskolistnej, metodą destylacji za pomocą pary wodnej. Mniej popularnym sposobem jego produkcji jest ekstrakcja rośliny rozpuszczalnikami lotnymi.…
Proces destylacji liści palczatki cytrynowej za pomocą pary wodnej pozwala na uzyskanie niezwykłego olejku z trawy cytrynowej. Ma ostry, świeży, cytrusowy zapach, który znakomicie odstrasza owady. Działa relaksacyjnie i odprężająco. Stosowany w przemyśle…
No dobrze – to zdecydowanie jeden z charakterystycznych „smaków Tropoji.” W naprawdę tradycyjnym domu, jeśli odrzucicie kawę i raki, napijecie się caj mali, czyli górskiej herbaty, a latem, jeśli się skradacie na strychu gospodarza (bo wiesz, tak robią…
No dobrze – to zdecydowanie jeden z charakterystycznych „smaków Tropoji.” W naprawdę tradycyjnym domu, jeśli odrzucicie kawę i raki, napijecie się caj mali, czyli górskiej herbaty, a latem, jeśli się skradacie na strychu gospodarza (bo wiesz, tak robią…
Charakterystyka Wyjątkowy aromat i smak, jaki oregano nadaje potrawom sprawiło, że roślina zyskała popularność na całym świecie i używana jest do dań włoskich, węgierskich, polskich, indyjskich i wielu innych. Jej zapach jest równie intensywny zarówno…
ma zastosowanie przy produkcji kiełbasy krakowskiej wędzonej, krakowska pieczona, kiełbasa krakowska parzona.Osłonkę należy namoczyć w leciutko słonej wodzie przez okres ok 10-20 minut w temperaturze 20-25°C.Maksymalne temperatury:parzenia 75 °C, wędzenia…
Wyjątkowa roślina z rodziny różowatych. Owoce mają niesamowitą nutę zapachową, która często staje się Składniki:em wykorzystywanym w przemyśle perfumeryjnym. Niezwykły smak łączy z wartościami odżywczymi; mikro- i makroelementami. Owoce są źródłem witamin,…
W naturalnym stanie koper włoski występuje w strefie śródziemnomorskiej. Owoc kopru włoskiego posiada słodkawy, lekko pikantny smak. Idealnie podkreśla i wydobywa głębię smaku potraw, szczególnie ryb i owoców morza, rewelacyjnie harmonizuje z daniami…
Koper włoski jest uprawiany z powodzeniem w wielu rejonach świata. Ze względu na ciekawy kwiatostan niektóre odmiany tej rośliny są uprawiane do celów dekoracyjnych. Koper włoski zwany jest również fenkułem. Roślina ta znakomicie nadaje się do celów…
Skład Czosnek, papryka, chili grys, papryka słodka, papryka wędzona, rozmaryn, brązowy cukier, sól, pasternak, marchew, pietruszka, kurkuma, cukier. Charakterystyka Mieszanka przygotowana z wyselekcjonowanych ziół i przypraw, które gwarantują niezwykły…
Skład:mąka pszenna, drożdże, sól, koncentrat papryki Charakterystyka: Panier jest przyprawą uniwersalną o szerokim zastosowaniu. Od lat znakomicie sprawdza się w polskiej kuchni tradycyjnej, gdzie jest powszechnie używana. Przyprawa panier pozwala na…
Skład: Bułka tarta, sól, czosnek, koper nać 3 %, imbir, papryka słodka, pieprz czarny Charakterystyka: Panier do ryby z koperkiem to unikalne połączenie składników i przypraw, które owocuje mieszanką doskonale nadającą się do przyprawiania wszelkiego…
Skład:Bułka tarta, sól, czosnek, koper nać 3 %, imbir, papryka słodka, pieprz czarny Charakterystyka:Panier do ryby z koperkiem to wyjątkowe połączenie starannie dobranych składników, które razem tworzą wyjątkowy bukiet przypraw. Koper zawarty w przyprawie…
Charakterystyka Papryka o wyjątkowo ostrym smaku, który zdominował kuchnię meksykańską, afrykańską i włoską. Papryka Peperonchino stworzy pikantne dania o intensywnym i lekko słodkim smaku. Jej bogate walory smakowe, doskonały aromat i piękny kolor znalazły…
Charakterystyka: Papryczka piri-piri należy do odmian papryczek chili. Charakteryzuje się niezwykle ostrym smakiem. Jest z powodzeniem wykorzystywana w wielu kuchniach świata jako dodatek do wielu potraw. Zastosowanie: Papryczka piri-piri świetnie sprawdza…
Charakterystyka Papryka o wyjątkowo ostrym smaku, który zdominował kuchnię meksykańską, afrykańską i włoską. Papryka Peperonchino stworzy pikantne dania o intensywnym i lekko słodkim smaku. Jej bogate walory smakowe, doskonały aromat i piękny kolor znalazły…
