CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…
CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…
CharakterystykaPapryczki chili występujące w poszczególnych wariantach różnią się skalą ostrości oraz aromatem w trakcie gotowania. W każdej porządnej kuchni nie może zabraknąć ich wariantu podstawowego. Kluczowe znaczenie w zastosowaniu ma oczywiście…
CharakterystykaChili w formie krążków to rozwiązanie nader praktyczne odznaczające się szerokim zastosowaniem kulinarnym. Idealnie wyselekcjonowane papryczki chili w standardowej odmianie zamknięto w specjalnym – szczelnym opakowaniu, by zachować intensywny…
CharakterystykaChili mielone to doskonała przyprawa dla miłośników ostrej i pikantnej kuchni. W specjalnym – szczelnym opakowaniu zamknięto wyselekcjonowane i najwyższej jakości papryczki chili, które pochodzą z naturalnych – indyjskich upraw. Najdojrzalsze…
CharakterystykaStrąki z papryczkami chili to kolejny nader praktyczny wariant występujący w szczelnym – specjalnym opakowaniu, który pozwala zachować intensywny aromat wyselekcjonowanych – tradycyjnych papryczek chili. Pochodzą one z indyjskich prowincji,…
Charakterystyka: Chili w strąku to przyprawa, która cechuje się niezwykle intensywnym smakiem. Dzięki swojej ostrości cieszy się ogromną popularnością w kuchniach całego świata, które doceniają jej niebywały smak i aromat. Zastosowanie: Papryka chili…
CharakterystykaPrzyprawa chińska bez soli to wyjątkowa mieszanka ziół oraz przypraw charakterystycznych dla kuchni chińskiej. Wyrazisty smak oraz głęboki aromat został zachowany w specjalnym – szczelnym opakowaniu o pojemności 1 KG. Zioła oraz przyprawy…
Skład:Kurkuma, bazylia, chili, kolendra, kminek, gałka muszkatołowa, lubczyk, koper włoski, tymianek, liście laurowe, mielony anyż Charakterystyka:Przyprawa chińska to mix uniwersalnych składników, które swym smakiem oraz aromatem nawiązują do ogromnych…
Łatwo przyswajalna forma związku, który jest niezwykle drogocenny dla naszego organizmu. Połączenie dwóch makroelementów, magnezu oraz chloru, korzystnie wpływa na funkcjonowanie wielu układów w ciele ludzkim. Doskonała wchłanialność produktu sprawia,…
Całkowicie bezpieczny związek chemiczny. Dodatek do żywności sklasyfikowany pod numerem E 509. Jest regulatorem kwasowości, wiąże utwardza jest nośnikiem. Stosowany w gastronomii, głównie jako dodatek do marmolad, dżemów, galaretek, kompotów, czy produktów…
Całkowicie bezpieczny związek chemiczny. Dodatek do żywności sklasyfikowany pod numerem E 509. Jest regulatorem kwasowości, wiąże utwardza jest nośnikiem. Stosowany w gastronomii, głównie jako dodatek do marmolad, dżemów, galaretek, kompotów, czy produktów…
CharakterystykaChmeli Suneli to mieszanka przypraw oraz ziół, które cechują się wyrazistością, ostrością oraz głębokim aromatem, który został zachowany dzięki specjalnemu – szczelnemu opakowaniu o pojemności 1 KG. Tytułowa kompozycja jest charakterystyczna…
CharakterystykaCurry to mieszanka przypraw szerokiej gamy smaków oraz aromatów kuchni orientalnej. W wariancie angielskim cechuje się ona prostotą i wyrafinowaniem. Intensywny aromat został zachowany dzięki wysokiej jakości – specjalnemu opakowaniu o…
Sól emulgująca, związek chemiczny o szerokim zastosowaniu w przemyśle gastronomicznym jako regulator kwasowości. Dodatek do żywności, m.in. do mleka w proszku, niezemulgowanych olejów, owoców i warzyw oraz świeżo paczkowanego mięsa. Wykorzystywany także…
Nazwa: Liście czerwonej winorośli Nazwa naukowa: Vitis Vinifera Rodzina: Vitaceae Vitis vinifera, winorośl pospolita, to gatunek rośliny kwitnącej, występujący w regionie śródziemnomorskim, Europie Środkowej i południowo-zachodniej Azji, od Maroka i…
Nazwa: Liście czerwonej winorośli Nazwa naukowa: Vitis Vinifera Rodzina: Vitaceae Vitis vinifera, winorośl pospolita, to gatunek rośliny kwitnącej, występujący w regionie śródziemnomorskim, Europie Środkowej i południowo-zachodniej Azji, od Maroka i…
Jeszcze bogatszy w mikro- i makroelementy niż klasyczny czosnek, czosnek niedźwiedzi dzięki liofilizowaniu zachowuje swoje naturalne Składniki: odżywcze. Jest bogaty w mikro- i makroelementy. Zawiera witaminy, a także związku siarki, które pozytywnie…
Wyjątkowy rodzaj czosnku, roślina z gatunku amarylkowatych. Jest pełen składników odżywczych, mikro- i makroelementów. Zawiera szczególnie dużo antyoksydantów i związków siarki, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie naszego serca. Poddany procesom…
Skład:Cząber, koperek, pietruszka, lubczyk, czosnek, kozieradka, sól, cukier Charakterystyka:Proste połączenia smakowe bywają najskuteczniejsze o ile zadbamy o ich odpowiedni aromat i walor smakowy. Doskonałym przykładem spełniającym powyższe kryteria…
CrunchYeast to produkt uzyskany w wyniku łagodnej ekstruzji i prażenia nieaktywnych suszonych drożdży Saccharomyces cerevisiae (Rycina 1). Nasze kruche drożdże stanowią naturalne, smaczne i przyjemnie chrupiące uzupełnienie codziennej diety w cenne…
Chemiczny związek syntetyczny otrzymywany w warunkach laboratoryjnych. Jest stosowany na masową skalę w przemyśle gastronomicznym pod numerem E 262. Jest środkiem konserwującym, stabilizatorem i regulatorem kwasowości. Znajdziemy go w owocach i warzywach…
Chemiczny związek syntetyczny otrzymywany w warunkach laboratoryjnych. Jest stosowany na masową skalę w przemyśle gastronomicznym pod numerem E 262. Jest środkiem konserwującym, stabilizatorem i regulatorem kwasowości. Znajdziemy go w owocach i warzywach…
Chemiczny związek spożywczy wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym. Jest puszystym proszkiem o białej barwie. Higroskopijny. Jest substancją przeciwzbrylającą, nośnikiem, substancją wypełniającą. Jest bezpieczny dla zdrowia. Wykorzystuje…
