Pączki kwiatowe cynamonu (suszone) to suszone niedojrzałe owoce cynamonowca kasja - cinnamomum cassia i mają delikatny smak moschusa. Kup Wykwintne Przyprawy on-line Kwiaty cynamonu są również nazywane kwiatami Cassia, ponieważ pochodzą głównie z Cinnamomum…
Pączki kwiatowe cynamonu (suszone) to suszone niedojrzałe owoce cynamonowca kasja - cinnamomum cassia i mają delikatny smak moschusa. Kup Wykwintne Przyprawy on-line Kwiaty cynamonu są również nazywane kwiatami Cassia, ponieważ pochodzą głównie z Cinnamomum…
Amorphophallus muelleri Blume (indonezyjski konjac) to jednoroczna dzika roślina zielna rosnąca w Indonezji. Wytwarza glukomannan, czyli polisacharydowy związek hydrokoloidowy, który ma wiele zalet w różnych dziedzinach przemysłu i ma wysoką wartość…
Amorphophallus muelleri Blume (indonezyjski konjac) to jednoroczna dzika roślina zielna rosnąca w Indonezji. Wytwarza glukomannan, czyli polisacharydowy związek hydrokoloidowy, który ma wiele zalet w różnych dziedzinach przemysłu i ma wysoką wartość…
Kubeba, czyli specjalna odmiana pieprzu z Indonezji doskonale nadaje się do wszelkich dań z owoców morza. Pasuje także do ryb. Pieprz kubebowy jest mało znanym rodzajem pieprzu, rośnie na Indonezyjskich wyspach i swą popularność rozwija zwłaszcza w kuchniach…
CharakterystykaKuchnia jawajska to intrygujący wariant indonezyjskiej sztuki kulinarnej, który opiera się na niebanalnych połączeniach nut smakowych. Curry jawajskie to zestaw przypraw charakterystycznej dla tejże kuchni. Cechuje się on wyrazistym smakiem…
Skład:kurkuma, kolendra, kozieradka, skórka cytryny, imbir, pieprz, chili, liście lauroweCharakterystyka:Wyjątkowa i często używana na Jawie mieszanka do dań kuchni orientalnej. Niezwykle popularna w krajach azjatyckich, zwłaszcza w kuchni jawajskiej…
Charakterystyka: Galangal to jadalne kłącze, które pochodzi z kuchni orientalnych. Przede wszystkim używany jest w kuchniach Wschodu. Zastosowanie: Galangal jest warzywem, które zdecydowanie najbardziej stosowane jest w kuchni tajskiej, indonezyjskiej,…
Amorphophallus muelleri Blume (indonezyjski konjac) to jednoroczna dzika roślina zielna rosnąca w Indonezji. Wytwarza glukomannan, czyli polisacharydowy związek hydrokoloidowy, który ma wiele zalet w różnych dziedzinach przemysłu i ma wysoką wartość…
Amorphophallus muelleri Blume (indonezyjski konjac) to jednoroczna dzika roślina zielna rosnąca w Indonezji. Wytwarza glukomannan, czyli polisacharydowy związek hydrokoloidowy, który ma wiele zalet w różnych dziedzinach przemysłu i ma wysoką wartość…
Curcuma zanthorrhiza to zielna, wieloletnia roślina wytwarzająca skupisko wyprostowanych pseudołodyg o wysokości do 2 metrów z podziemnego kłącza. Każda pseudołodyga składa się z maksymalnie 8 liści z blaszkami o długości od 40 do 90 cm i szerokości…
Curcuma zanthorrhiza to zielna, wieloletnia roślina wytwarzająca skupisko wyprostowanych pseudołodyg o wysokości do 2 metrów z podziemnego kłącza. Każda pseudołodyga składa się z maksymalnie 8 liści z blaszkami o długości od 40 do 90 cm i szerokości…
Curcuma zanthorrhiza to zielna, wieloletnia roślina wytwarzająca skupisko wyprostowanych pseudołodyg o wysokości do 2 metrów z podziemnego kłącza. Każda pseudołodyga składa się z maksymalnie 8 liści z blaszkami o długości od 40 do 90 cm i szerokości…
Curcuma zanthorrhiza to zielna, wieloletnia roślina wytwarzająca skupisko wyprostowanych pseudołodyg o wysokości do 2 metrów z podziemnego kłącza. Każda pseudołodyga składa się z maksymalnie 8 liści z blaszkami o długości od 40 do 90 cm i szerokości…
Charakterystyka: Limonka kaffir jest rośliną wywodzącą się z rodziny rurowatych. W naturalnych warunkach można spotkać ją w Azji Południowo-Wschodniej. W kulinariach wykorzystywany jest nie tylko owoc limonki, ale również jego liście. Zastosowanie:…
Charakterystyka: Liście limonki kaffir pochodzą z owocu nazywanego również papeda. To owoc wywodzący się z Azji, który posiada szerokie zastosowanie w kulinariach. Zastosowanie: Liście papedy świetnie nadają się do przyrządzania potraw kuchni tajskiej…
Skład Cebula, por, kurkuma, chilli, czosnek, imbir. Charakterystyka Doskonała mieszanka ziół, warzyw i przypraw, która podkreśli każde danie z wykorzystaniem ryżu. Nasi Goreng to danie wywodzące się z kuchni malajskiej i indonezyjskiej o charakterystycznym,…
Charakterystyka:Galangal to przyprawa, która jest niezastąpiona w kuchni indonezyjskiej oraz tajskiej, w których stosuje się ją jako dodatek do ryżu, zup a także potraw curry. Można się spotkać również z nieco inną nazwą przyprawy - galanga. Smak galangalu…
Charakterystyka: Galangal to przyprawa charakteryzująca się imbirowo-pieprzowym smakiem. Stosowana jest przede wszystkim w kuchni tajskiej oraz indonezyjskiej. Zastosowanie: Galangal to jadalne kłącze, które szczególnie używane jest w daniach kuchni…
CharakterystykaJedna laska wanilii naturalnej to koszt oscylujący w granicach 3 tysięcy złotych. Nie wszystkich stać na tego rodzaju wydatek, dlatego wówczas doskonałą alternatywą może być indonezyjski wariant wanilii mielonej, która została zamknięta…
CharakterystykaWanilia mielona – indonezyjska w wariancie pierwszej jakości to najwyższej klasy wanilia pochodząca z prowincji indonezyjskich, która zostaje zbierana metodą naturalną, a następnie poddana tradycyjnemu procesowi mielenia dzięki czemu nie…
CharakterystykaWanilia to jeszcze do niedawna produkt ekskluzywny. Cena jednej gałązki potrafi sięgać nawet 3000 złotych, dlatego ciekawą alternatywą może być indonezyjska wanilia mielona pierwszej jakości zamknięta w specjalnym – szczelnym opakowaniu…
