Szlachetne, suszone drożdże - idealne do mocnego cydru jabłkowego. Ciderini Strong to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży cydrowych. Pozwala na wydobycie z owoców optymalnej ilości aromatów i przygotowanie domowego cydru o wspaniałym smaku. Istotne…
Niezastąpione w cydrownictwie - Ciderini Sweet to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży cydrowych. Pozwala na wydobycie z owoców optymalnej ilości aromatów i przygotowanie domowego cydru o wspaniałym smaku.Do cydru z jabłek i nie tylko - szlachetne,…
Szlachetne drożdże winiarskie płynne + Pożywka do drożdży winiarskich z witaminą B1 (tiaminy), która stymuluje wzrost drożdży i jest silnym aktywatorem fermentacji. Uwaga:Rodzaj drożdży znajdujących się w wysyłanych zestawach związany jest z aktualnie…
Uniwersalne, szlachetne drożdże do wszystkich rodzajów win. Polecane są zwłaszcza do win z czereśni, wiśni, malin, śliwek renklod i węgierek, aronii, jeżyn, czarnych, czerwonych i białych porzeczek, czarnych winogron, czarnych jagód, czarnego bzu.Bordeaux,…
Szlachetne drożdże winiarskie w płynie - do win czerwonych - do 14% alk., 20 ml.Domowe wina do 14% - drożdże zapewniają dobre odfermentowanie, trwałą barwę i atrakcyjny bukiet.Idealne do win czerwonych - z ciemnych winogron, aronii, jeżyn, porzeczek,…
Domowe mocne i klarowne wina do 18% – drożdże winiarskie Enovini® pozwolą Ci na przygotowanie nastawu do każdego rodzaju wina z zawartością alkoholu do 18%. Ich duża odporność na alkohol pozwoli również na restart fermentacji czyli…
Aktywne, suszone drożdże winiarskie Enovini® BAYA - do win białych i różowych - 18% na 10-35 L nastawu, 7g - idealne do restartu fermentacjiNiezastąpione w winiarstwie - Enovini® BAYA to specjalnie wyselekcjonowany szczep szklachetnych drożdży klasy…
Szlachetne, uniwersalne, suszone drożdże - idealne do wszystkich rodzajów win stołowych. Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, głogu, jabłek, dzikiej róży, białych i czarnych winogron, rabarbaru, rodzynek, czereśni,…
Fermivin 7013 suszone, szlachetne, uniwersalne drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae pochodzące z regionu Corbieres we Francji.Do win białych, czerwonych i różowych - Fermivin 7013 to uniwersalne drożdże do wszystkich rodzajów win. W zależności…
Uniwersalne, aktywne, suszone drożdże winiarskie FERMIVIN LS2 - do win białych, czerwonych, różowych i musujących - do 16% alk., idealne do restartu fermentacji, na 10-35 L nastawu, 7 g.Niezastąpione w winiarstwie - Fermivin LS2 to specjalnie wyselekcjonowany…
Fermivin PDM suszone, szlachetne, uniwersalne drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae var. bayanus pochodzące z regionu Szampanii we Francji.Do win białych, czerwonych, musujących i miodów pitnych - Fermivin PDM to uniwersalne drożdże do wszystkich…
Fermivin VR5 suszone, szlachetne, drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae pochodzące z regionu Burgundii we Francji.Do win czerwonych - Fermivin VR5 to drożdże pozwalające uzyskać najwyższej jakości wina z czerwonych owoców o charakterystycznym…
Szlachetne drożdże - idealne do win białych i czerwonych. Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, rodzynek, malin, czerwonych porzeczek, dzikiej róży, śliwek.Madera to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich…
Szlachetne drożdże - idealne do win czerwonych.Polecane są zwłaszcza do win z aronii, czarnych winogron, czarnego bzu, jagód, malin, jeżyn, śliwek.Malaga to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich zawieszonych w płynie ochronnym. Drożdże…
Szlachetne drożdże - idealne do win białych. Polecane są zwłaszcza do win z głogu, jabłek, dzikiej róży, białych winogron, rodzynek, czereśni, białych porzeczek, gruszek.Sherry to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich zawieszonych w…
Szlachetne drożdże - idealne do win białych. Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, głogu, jabłek, dzikiej róży, białych winogron, rabarbaru, śliwek renklod, białych porzeczek.Tokay to specjalnie wyselekcjonowany szczep…
Szlachetne, uniwersalne drożdże do wszystkich rodzajów win. Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, głogu, jabłek, dzikiej róży, białych winogron, rabarbaru, śliwek renklod, białych porzeczek.Uniwersalne to specjalnie…
Domowe wino nie zawsze jest klarowne, dlatego potrzebne może być klarowanie. Niestety nigdy nie możemy być do końca pewni, czy mamy do czynienia ze zmętnieniami spowodowanymi przez cząsteczki naładowane dodatnio (np. białka), czy ujemnie (np. polifenole)…
Klarowin to skuteczny środek klarujący do win i sokówUniwersalny możesz dzięki nim sklarować zarówno wina białe jak i różoweZawiera bentonit (naładowany ujemnie), który po napęcznieniu w wodzie wykazuje silne właściwości adsorpcyjneWiąże w swej strukturze…
Domowe wino nie zawsze jest klarowne, dlatego potrzebne może być klarowanie. Niestety nigdy nie możemy być do końca pewni, czy mamy do czynienia ze zmętnieniami spowodowanymi przez cząsteczki naładowane dodatnio (np. białka), czy ujemnie (np. polifenole)…
Winiarstwo w Polsce boryka się ze zbyt dużą lub za niską kwasowością owoców. Szczególnie, jeśli moszcz rozcieńczamy wodą. Idealnym rozwiązaniem jest dodanie Kwasomixu, czyli mieszaniny kwasów: winowego, jabłkowego i cytrynowego - w kompozycji jak występująca…
Niezawodny środek - OXI TURBO Nadwęglan sodu (aktywny tlen) to sprawdzony środek do dezynfekcji i płukania sprzętu winiarskiego, piwowarskiego oraz gorzelniczego - szczególnie czyszczenia sprężynek pryzmatycznych. Dzięki niemu Twój sprzęt do produkcji…
Pektoenzym suszony to preparat enzymatyczny ułatwiający uzyskanie soku z owoców. Dodatek Pektoenzymu powoduje rozluźnienie struktury owocu, co w późniejszych etapach sprzyja dobremu klarowaniu się płynu. Zaletą tego produktu jest to, że utrzymuje stałą…
Pirosiarczyn Turbo Pirosiarczyn Turbo do przemywania sprzętu winiarskiego. Nowa, autorska receptura – połączenie pirosiarczynu z kwasem cytrynowym. Środek dla wszystkich, którzy chcą mieć pewność, że ich sprzęt winiarski będzie po przemyciu idealnie…
Do prawidłowego rozwoju drożdże winiarskie poza źródłem cukru potrzebują, także związków azotowych i fosforowych, w które ubogie są owoce naszego klimatu. Dzięki zastosowaniu Pożywki zyskujemy odpowiednie namnożenie drożdży, szybkie rozpoczęcie fermentacji,…
