Choć w Europie pojawił się dopiero w średniowieczu, to imbir znany jest już od starożytności. Sam olejek imbirowy uzyskiwany jest z korzenia. Ma ostry i wyrazisty zapach. Wykorzystywany jest w przemyśle gastronomicznym i kosmetycznym, a także w farmaceutykach.…
Proces destylacji liści palczatki cytrynowej za pomocą pary wodnej pozwala na uzyskanie niezwykłego olejku z trawy cytrynowej. Ma ostry, świeży, cytrusowy zapach, który znakomicie odstrasza owady. Działa relaksacyjnie i odprężająco. Stosowany w przemyśle…
Składmarchewka, gorczyca, pieprz tłuczony, gorczyca, cebula, lubczyk korzeń, lubczyk nać, pietruszka nać, papryka grysCharakterystykaPosypka Maspolanka to zestaw przypraw, ziół oraz warzyw w proszku, który służy panierowaniu oraz posypywaniu tradycyjnych…
Niezwykła moc bazylii odkryta została już około 5 tysięcy lat temu. Od tamtej pory ludzkość wykorzystuje bazylię na wiele sposobów. Mówi się, że jest to „królewskie zioło”. Królewski olejek eteryczny z bazylii uzyskiwany jest poprzez destylację kwitnącego…
Biedrzeniec anyż to niezwykła roślina z rodziny selerowatych. Jego niesamowite właściwości odkryto już przed wieloma wiekami. Uchodzi za jedną z najdroższych przypraw na świecie. Wzbogaca smak i aromat wielu potraw. Olejek, który uzyskuje się z owocu…
Biedrzeniec anyż to niezwykła roślina z rodziny selerowatych. Jego niesamowite właściwości odkryto już przed wieloma wiekami. Uchodzi za jedną z najdroższych przypraw na świecie. Wzbogaca smak i aromat wielu potraw. Olejek, który uzyskuje się z owocu…
Borowina to naturalny, wyjątkowy specyfik, który stosuje się w medycynie naturalnej, farmaceutyce oraz kosmetyce. Jest rodzajem torfu ze złoża niskiego. Pasta borowinowa powstaje w wyniku rozdrobnienia i uwodnienia borowiny w specjalnych młynach. Wykorzystywana…
Borowina jest wyjątkowym specyfikiem, rodzajem torfu wydobywanego m.in. z ujść rzecznych. Pasta borowinowa jest najprostszym przetworzeniem borowiny, powstałym w wyniku rozdrobnienia i uwodnienia borowiny w specjalnych młynach. Wykorzystywana jako produkt…
Jesienno – zimowa aura pozostawia wiele do życzenia. Na szczęście istnieje na nią kilka sprawdzonych sposobów, a jednym ze skuteczniejszych jest pyszna kawa pobudzająca wszelkie zmysły. Taka jest właśnie najnowsza propozycja pt. Kawa Aksamitna Szarlotka…
Któż z nas nie kocha połączeń smakowych, które rozpieszczają podniebienia? Jednym z tradycyjnych przykładów jest połączenie smaku i aromatu jabłka oraz cynamonu. Dotychczas mieliśmy z nim do czynienia wyłącznie w przypadku deserów i rozmaitych słodkości.…
Kawa Anielska Pieśń to zupełnie nowatorskie i unikalne spojrzenie na łączenie smaków oraz aromatów wyrazistych składników. W produkcie znajdziemy smaki takie jak amaretto, tiramisu oraz karmel. Te uwodzicielskie i pełne harmonii połączenia zostały uzupełnione…
Kraina Kwitnącej Wiśni słynie ze swego smakowego kunsztu, który podbija serca wielu osób na całym świecie. Unikalne smaki, szczególny aromat i charakterystyczna woń poszczególnych składników zachwyca i pozostaje w pamięci na bardzo długu. Znakomitym…
Nie bez kozery Japonia nazywana jest przez wielu krajem kwitnącej wiśni. To właśnie wiśnia stanowi trzon smaku oraz aromatu najnowszej kawowej propozycji jaką jest Kawa Cesarza Japonii. Poza wspomnianą wiśnią w bogatej palecie smaków oraz aromatów znaleźć…
Zapach kawy rozpala wszelkie zmysły i nieustannie uwodzi. Jej smak nie ma prawa się znudzić, dlatego kawa niemal każdego dnia nam towarzyszy. Ponadto kawa jest bodźcem, który daje dużo dodatkowej energii dzięki czemu nie odczuwamy zmęczenia i znużenia.…
Kawa łączy w sobie zupełnie niepowtarzalny aromat oraz smak, który towarzyszy nam od wielu pokoleń niemal w każdym zakątku świata. Na przestrzeni wieków powstało wiele jej odmian, które trwale wpisały się w kanon kaw tradycyjnych. Absolutną innowację…
Pewien znany pisarz rzekł kiedyś, iż nie ma przyprawy bardziej uwodzicielskiej od cynamonu. Jest w tym wiele prawdy, bowiem cynamon pomimo unikalnego smaku oraz aromatu ma charakter przyprawy uniwersalnej. Dzięki owej uniwersalności został on zastosowany…
Subtelna i delikatna wanilia potrafi swym aromatem oraz smakiem uwieść nawet najbardziej odporne podniebienia. Stanowi ona podstawę wielu deserów i rewelacyjnie komponuje się z innymi ciekawymi składnikami. Jednym z nich jest kokos, który odgrywa coraz…
Marcepan to specyficzna masa cukiernicza tworzona głównie z prażonych migdałów, cukru oraz olejku migdałowego powodującego charakterystyczny aromat. Zgoła odmienna jest zaś woń irlandzkiej whisky, którą doskonale znają smakosze trunków pochodzących z…
Większość osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez dobrej kawy. Pewien popularny restaurator rzekł kiedyś, iż kawa smakuje inaczej o każdej porze dnia. Jest w tych słowach wiele prawy, ale żeby mieć pewność, że kawa smakuje zupełnie wyjątkowo najlepiej…
