SKŁĄDNIKI W ZMIENNYCH PROPORCJACH:RAFEX łączy Tulsi z hibiskusem, aby stworzyć przepyszną cierpkość i piękny różowy kolor. Hibiskus zawiera naturalną witaminę C i obecnie uważa się, że obniża poziom cholesterolu, obniżając jednocześnie ciśnienie krwi.…
SkładSumak, rozmaryn grys, kolendra mielona, pieprz czarny, mielony por, mielona marchew, tymianek, sól morska, cukier brązowy, chili grys bez pestekCharakterystykaNadający ton całości przyprawy sumak to owoc zjawiskowego, ale dość powszechnego na całym…
SkładBirdseye chile w proszku, sól morska, kardamon i mielone goździki CharakterystykaNiezwykle ostra dzięki afrykańskiemu chile, a zarazem słodka i korzenna przyprawa dzięki kardamonowi i mielonym goździkom.ZastosowanieMitmita używana jest głównie w…
Skład:Birdseye chile w proszku, sól morska, kardamon i mielone goździki.CharakterystykaPrzyprawę tę stosuje się głównie w Afryce, z naciskiem na Zimbabwe i Ugandę, ale też w Indiach i Australii. Przede wszystkim w przygotowywaniu zup i gulaszy. Charakteryzuje…
SkładWędzona słodka papryka, kolendra, cebula, czarny pieprz, czosnek, mięta pieprzowa, cayenne, ajwain, skórka z cytryny, sól morska i kolendraCharakterystykaMarynata popularna w krajach Zachodniej Afryki, bazująca na kolendrze, czosnku i rzymskim kminku.…
SkładWędzona słodka papryka, kolendra, cebula, czarny pieprz, czosnek, mięta pieprzowa, cayenne, ajwain, skórka z cytryny, sól morska i kolendra.CharakterystykaTa marynata jest bardzo popularna w zachodnioafrykańskich krajach. Bazę stanowią kolendra…
Skład:Cebula, seler, papryka, chili, oregano, kminek, czosnek, kolendra, kurkuma, kozieradka, koper włoski, gorczyca,dynia mielona i orzechy ziemne prażone mielone.CharakterystykaKlasyczna przyprawa kuchni afrykańskiej, którą głównie stosuje się do sosów…
Posypka cebulowo-paprykowa 1kgSkładCebula, marchew, papryka czerwona, papryka zielona, pieprz czarnyCharakterystykaPosypka cebulowo-paprykowa to świetny dodatek do produkcji chipsów, wszelkiego rodzaju pieczonych i smażonych ziemniaków, fast foodów a…
SkładCebula, marchew, papryka czerwona, papryka zielona, pieprz czarny.CharakterystykaTa posypka świetnie sprawdzi się w produkcji chipsów. Ale nie tylko, bo w pieczonych i smażonych ziemniakach także świetnie zda egzamin. Dodatkowo, warto potraktować…
SkładCzosnek, papryka słodka, marchew, pasternak, pieprz czarnyCharakterystykaPosypka czosnkowa to niezastąpiony produkt wszędzie tam, gdzie zależy nam na tym, by danie było dość ostre i posiadało wyrazisty, czosnkowy aromat. Dzięki dodatkom innych przypraw…
SkładCzosnek, papryka słodka, marchew, pasternak, pieprz czarny.CharakterystykaTa posypka to doskonały sposób na nadanie potrawom ostrości i wyrazistego smaku, z konkretnym czosnkowym aromatem. Z dodatkiem innych przypraw posypka ta może być świetną…
SkładKolendra, papryka czerwona i zielona, cebula, marchew, kminek, glutaminian monosodowy, pieprz czarnyCharakterystykaPosypka kolorowa to dodatek, który nada każdej potrawie nowego kolorytu: zróżnicowanej wielkości ziarna i barwy wyśmienicie komponują…
SkładKolendra, papryka czerwona i zielona, cebula, marchew, kminek, glutaminian monosodowy, pieprz czarny.CharakterystykaJako dodatek ta kolorowa posypka pozwoli na uzyskanie bardzo ciekawego kolorytu w wybranych daniach. Trzeba przyznać, że idealnie…
