Chmiel Perle to aromatyczna odmiana chmielu, do chmielenia piw zarówno górnej fermentacji jak i lagerów. Ze względu na dość wysoką zawartość alfa-kwasów czasami wykorzystywany także jako chmiel goryczkowy.Istotne cechy:- Alfa-kwasy 5,0 – 7,0% w/w - Hermetycznie…
Niezastąpione w domowym serowarstwie — zestaw dwóch chust serowarskich 20 x 30 idealnych do domowej produkcji sera. To dzięki nim w łatwy sposób wyjmiesz pyszny domowy ser z prasy bez obaw o jego kształt czy strukturę.Wysoka jakość — lekka, elastyczna…
Ciemny ekstrakt słodowy w syropie (niechmielony), może być dodawany zamiast 1 kg cukru przed pierwszą fermentacją 23 L nastawu piwa. Wzbogaca smak piwa. Charakteryzuje się ciemną barwą i kawowym aromatem. Polecany jest do wszystkich piw ciemnych.Ekstrakt…
Folia do zgrzewarki próżniowej - moletowana 20 x 500 cm, przezroczystaNiezastąpiona w kuchni - wysokiej jakości moletowana (z jednej strony karbowana z drugiej gładka) folia przeznaczona do kontaktu z żywnością.Dłuższa świeżość Twojej żywności - Pakowanie…
Uniwersalna forma serowarska do domowej produkcji serów podpuszczkowych. Przy wykorzystaniu tej formy otrzymuje się ser w kształcie walca o wadze 300 g. Bardzo trwała, wykonana z wytrzymałego tworzywa posiadającego atesty do kontaktu z żywnością. Formę…
Dla każdego serowara — ta uniwersalna, okrągła forma serowarska o wymiarach 16x16x16,5 cm idealnie sprawdzi się podczas domowej produkcji serów — a szczególnie serów miękkich twarogowych — podpuszczkowych.Solidna, duża porcja — przy wykorzystaniu tej…
Uniwersalna forma serowarska do domowej produkcji serów podpuszczkowych. Przy wykorzystaniu tej formy otrzymuje się ser w kształcie prostokąta o wadze ok. 1500 g. Trwała, wykonana z wytrzymałego tworzywa posiadającego atesty dopuszczające do kontaktu…
Niezwykle solidna i funkcjonalna będzie służyć przez długie lata. Wyciskany sok przedostając się przez otwory w koszu wsadowym nie ulega rozpryskowi, chroni przed tym osłona w której jest on umieszczony. Zastosowanie:- prasa ramowa przeznaczona jest…
Prasa stworzona dla miłośników owoców w stanie płynnym. Ułatwi pracę zarówno praktykom domowego przetwórstwa, jak i winiarstwa. Ze względu na pojemność oraz prostą i solidną konstrukcję, urządzenie idealnie sprawdzi się zawsze, kiedy pojawi się potrzeba…
Pszeniczny ekstrakt słodowy w syropie (niechmielony), może być dodawany zamiast 1 kg cukru przed pierwszą fermentacją 23 L nastawu piwa. Wzbogaca smak piwa, Charakteryzuje się jasną barwą. Polecany jest do wszystkich piw typu pszenicznego piwo wheat.…
Siatka o wymiarach 3m x 12cm, dedykowana przede wszystkim miłośnikom wędzonych serów własnego wyrobu. Siatka ta charakteryzuje się dużą wytrzymałością i uniwersalną wielkością oczek splotu. Doskonale sprawdzi się nie tylko w serowarstwie i do wędzenia…
Niezastąpiony w kuchni — solomierz idealnie sprawdzi się do mierzenia stopnia zasolenia roztworów, solanek i pekli używanych w przetwórstwie, wędliniarstwie oraz przy produkcji sera!Wysoka jakość — solomierz wykonany został z wysokiej jakości przezroczystego…
Mocna, trwała i wygodna w użyciu pokrywka do zamykania próżniowego wszelkiego rodzaju pojemników znajdujących się w domowej kuchni – misek, garnków, słoików, szklanek. Jest idealna do przechowywania soków, koktajli czy innych płynów, a także mięs, serów,…
Kompaktowy zestaw do pakowania próżniowego, to niezbędnik w każdym gospodarstwie domowym. Podręczny, zasilany bateriami lub zasilaczem, zapewni dłuższy okres przydatności do spożycia produktów w Twojej kuchni. Prosty w użyciu, ergonomiczny i obsługiwany…
Zestaw do próżniowego pakowania żywności. Mięso, sery czy warzywa wystarczy zapakować w torebki (wielokrotnego użytku) i za pomocą pompki odessać z nich powietrze, by każdy z tych produktów na długo zachował świeżość i pełnię swoich walorów smakowych.…
Do serowarstwa – produkt niezbędny przy stosowaniu mleka niskopasteryzowanego i mleka świeżego o niskiej zawartości wapnia.Większa wydajność produkcji sera – chlorek wapnia wpływa na lepszą krzepliwość mleka, zwięzłość skrzepu i jego obróbkę.Łatwiejsze…
Do serowarstwa – produkt niezbędny przy stosowaniu mleka niskopasteryzowanego i mleka świeżego o niskiej zawartości wapnia.Większa wydajność produkcji sera – chlorek wapnia wpływa na lepszą krzepliwość mleka, zwięzłość skrzepu i jego obróbkę.Łatwiejsze…
Chusta serowarska idealna do domowej produkcji sera.Domowy wyrób sera to jeden z najwcześniejszych rodzajów SLOW FOOD. Im dłużej dojrzewa tym jest lepszy. Najlepiej smakuje jedzony w gronie przyjaciół razem ze świeżym, pachnącym domowym chlebem i popijany…
Praktyczny kształt i wiele zastosowań - forma ma kształt popularnej keksówki, odpowiedni do pieczenia pasztetów, ciast, chlebków i zapiekanek. Upieczone w glinianej formie dania będą soczyste i chrupiące.Optymalna pojemność - dwulitrowa forma rzymska…
Ekologiczny i bezpieczny - garnek rzymski wykonany jest z naturalnego materiału - specjalnie wypalanej gliny. Umożliwia to bezpieczne pieczenie. Porowata struktura naczynia wchłania wodę, która paruje w trakcie pieczenia. Mycie garnka wymaga tylko wody…
Przyjazny dla środowiska - garnek rzymski zrobiony jest ze specjalnie wypalanej gliny. Jest to naturalny i bezpieczny materiał o porowatej strukturze.Kompleksowe zastosowanie - w ganku rzymskim przygotujesz pyszny chleb, moussakę, pieczenie, gulasze…
Neutralny dla środowiska - garnek rzymski wykonany jest z naturalnej, odpowiednio wypalanej gliny. Pozwala to na pieczenie bez użycia tłuszczu w atmosferze pary wodnej. Garnek utrzymasz w czystości używając wyłącznie wody i gąbki.Zdrowe tłuszcze i bogactwo…
Do pizzy i pieczywa – produkt sprawdzi się do wypieku doskonałej pizzy, jak i chleba czy bułek.Wygodniejsze i szybsze pieczenie – użycie kamienia pozwala skrócić czas oraz ułatwia proces pieczenia.Chrupiące ciasto – kamień równomiernie rozprowadza ciepło…
Do pieczenia pizzy i chleba – produkt sprawdzi się do wypieku doskonałej pizzy, jak i chleba czy bułek.Krótsze i łatwiejsze pieczenie – użycie kamienia pozwala skrócić czas oraz ułatwia proces pieczenia.Chrupiące ciasto – kamień równomiernie rozprowadza…
