Niezwykłe zioło pasujące zarówno do mięs, jak i do warzyw. Bogaty w mikro- i makroelementy. Tymianek ma charakterystyczny smak i zapach, których nie traci w procesie suszenia sublimacyjnego. Jest częstym towarzyszem wieprzowiny. Idealnie świeży tymianek…
CharakterystykaTymianek mielony został pozyskany metodami tradycyjnymi. Idealnie wyselekcjonowany, a następnie poddany naturalnym metodom suszenia oraz mielenia zachowuje swój głęboki aromat oraz unikalny i wyrazisty smak dzięki zastosowaniu specjalnego…
Tymianek dodaje się do odwarów mięsnych, sosów, ciężkich zup grochowa, fasolowa pieczonej kaczki, dziczyzny, królika, cielęciny, wołowiny oraz ryb. Usuwa przykry zapach ryb i dobrze łączy się czosnkiem, cebulą lub pietruszką. Olejek tymiankowy jest stosowany…
Charakterystyka: Anyż biedrzeniec jest rośliną wywodzącą się z rodziny selerowatych. Prawdopodobnie pochodzi on z obszarów Morza Śródziemnego. Anyż biedrzeniec uprawiany jest w Europie Środkowej, Japonii oraz Ameryce Środkowej. Zastosowanie: Anyż…
Charakterystyka: Anyż biedrzeniec jest rośliną, której uprawa znana była już w czasach starożytnych. Pochodzi on z obszarów Afryki Północnej, Egiptu oraz Azji Mniejszej. Zastosowanie: Anyż biedrzeniec to roślina o szerokich zastosowaniach w kulinariach.…
SkładAnyż gwiazdkiCharakterystykaAnyż to charakterystyczna przyprawa, od wieków wykorzystywana nie tylko w sztuce kulinarnej, ale również w ziołolecznictwie (nawet współcześnie jest Składniki:em wielu leków). W kuchni używany przede wszystkim w przyprawie…
SkładAnyż gwiazdkiCharakterystykaAnyż to charakterystyczna przyprawa, od wieków wykorzystywana nie tylko w sztuce kulinarnej, ale również w ziołolecznictwie (nawet współcześnie jest Składniki:em wielu leków). W kuchni używany przede wszystkim w przyprawie…
SkładAnyż gwiazdkiCharakterystykaAnyż to charakterystyczna przyprawa, od wieków wykorzystywana nie tylko w sztuce kulinarnej, ale również w ziołolecznictwie (nawet współcześnie jest Składniki:em wielu leków). W kuchni używany przede wszystkim w przyprawie…
SkładAnyż gwiazdkiCharakterystykaAnyż to charakterystyczna przyprawa, od wieków wykorzystywana nie tylko w sztuce kulinarnej, ale również w ziołolecznictwie (nawet współcześnie jest Składniki:em wielu leków). W kuchni używany przede wszystkim w przyprawie…
Skład Skład: asafetyda,kozieradka Charakterystyka Przyprawa rodem z Indii, znana już w starożytności. Otrzymuje się ją z wysokich krzewów z rodziny koprowatych, jest rodzajem żywicy wypływającej z rośliny po nacięciu łodygi i korzenia. Sam krzew…
Składmąka pszenna i ryżowa, guma arabska, kurkuma, asafetyda.CharakterystykaJedna z najbardziej charakterystycznych przypraw Indii, pozyskiwana z rośliny krzewiastej o tej samej nazwie o nieprzyjemnym dla człowieka zapachu. Asafetyda to żywica, która…
Niezwykle popularny konserwant żywności. Używany na masową skalę w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym. Powstaje syntetycznie, w warunkach laboratoryjnych. Jest doskonałym konserwantem, który stosuje się przetworach owocowych i warzywnych, ale także…
SkładPodstawa kuchni indyjskiej, w skład której wchodzą: sól, kolendra, suszone śliwki, czerwone chilli, koper włoski, mango, kurkuma, kminek, goździki oraz czosnek.CharakterystykaBiryani Masala to specyficzna mieszanka indyjskich przypraw korzennych,…
Świeże, dostępne w każdym momencie warzywa to niezwykły pomysł na zdrową dietę, niezbędnik w naszym odżywianiu. W okresie zimowym trudno jest znaleźć dostęp do prawdziwych warzyw. Z pomocą przychodzi proces suszenia sublimacyjnego, które ułatwia korzystanie…
Wyjątkowe warzywo pełne witamin i minerałów. Zawiera szereg mikro- i makroelementów. Zdrowa i smaczna część naszej diety, a dzięki liofilizowaniu dostępna w każdym możliwym momencie. Brokuły zakonserwowane tą metodą są tak samo smaczne i zdrowe. Nie…
Świeże, dostępne w każdym momencie warzywa to niezwykły pomysł na zdrową dietę, niezbędnik w naszym odżywianiu. W okresie zimowym trudno jest znaleźć dostęp do prawdziwych warzyw. Z pomocą przychodzi proces suszenia sublimacyjnego, które ułatwia korzystanie…
Brokuły suszone, grys, nadają wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa. Suszony brokuł jest jednym z najlepszych źródeł witaminy A i C. Wartości odżywcze w 100 gramach produktu: Energia 35 kcal/…
Brokuły suszone, grys, nadają wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Suszony brokuł jest jednym z najlepszych źródeł witaminy A i C. Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:Energia 35 kcal/ 147…
Brokuły suszone, w kostce, nadają wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Suszony brokuł jest jednym z najlepszych źródeł witaminy A i C. Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:Energia 35 kcal/…
Brokuły suszone, w kostce, nadają wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Suszony brokuł jest jednym z najlepszych źródeł witaminy A i C. Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:Energia 35 kcal/…
Brokuły suszone, mielone, nadają wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa. Suszony brokuł jest jednym z najlepszych źródeł witaminy A i C. Wartości odżywcze w 100 gramach produktu: Energia 35 kcal/…
Brokuły suszone, mielone, nadają wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Suszony brokuł jest jednym z najlepszych źródeł witaminy A i C. Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:Energia 35 kcal/ 147…
