CharakterystykaZielona herbata z unikalnej serii Yunnan pochodzi z chińskich prowincji górzystych słynących z największych na świecie plantacji krzewów herbacianych. Specyficzny mikroklimat oraz tradycyjne metody zbioru sprawiają, że herbata odznacza…
CharakterystykaKrzewy herbaciane porastające chińską prowincje Yunnan charakteryzują się specyficzną strukturą oraz nader regularnym kształtem. Wszystko za sprawą trzech czynników – górzystemu mikroklimatowi, tradycyjnym metodom zbioru oraz unikalnym…
CharakterystykaKwiat hibiskusa jest najbardziej popularny w Senegalu. Bywa również określany mianem malwy sudańskiej. Tytułowy wariant naparu jest unikalnym połączeniem herbaty białej oraz zielonej z wyraźnymi akcentami kwiatowymi jaśminu oraz tytułowego…
CharakterystykaHibiskus Fix to unikalna mieszanka kwiatów hibiskusa poddanych złożonemu procesowi zasuszania oraz zbioru metodą tradycyjną, która wzbogaci smak oraz aromat każdego rodzaju herbaty. Ten wyjątkowy kwiat rozkwita zaledwie raz w roku, dlatego…
Bardzo często na pniach brzóz widoczne są narośle. Jedna z nich, wyjątkowo łatwa do rozpoznania, to huba biała. Drugim rodzajem jest huba czarna, posiadająca nieregularny kształt, który nie przypomina typowej huby. Oba rodzaje stosowane były niegdyś…
Bardzo często na pniach brzóz widoczne są narośle. Jedna z nich, wyjątkowo łatwa do rozpoznania, to huba biała. Drugim rodzajem jest huba czarna, posiadająca nieregularny kształt, który nie przypomina typowej huby. Oba rodzaje stosowane były niegdyś…
Jiaogulan jest pnączem wywodzącym się z Azji. Można je napotkać w Chinach, Wietnamie, Japonii oraz Korei Południowej. W Chinach naturalnym miejscem najpopularniejszego występowania jest prowincja Guizhou. Ze względu na szereg dobroczynnych właściwości…
Jiaogulan to, zwany również Ziołem Nieśmiertelności, spotykany jest w rejonach Azji. Liście jiaogulan zwykle podzielone są na pięć lub siedem części. Jiaogulan ma szerokie zastosowanie w kuchni chińskiej oraz japońskiej. Jiaogulan posiada niezwykłe…
Jiaogulan gunostemma to pnącze wywodzące się z Azji. W prowincji Guizhou, gdzie jest spożywane zamiast herbaty, mieszkańcy dożywają stu lat. Jiaogulan cieszy się coraz większą popularnością na całym świecie ze względu na swoje szczególne właściwości.…
Jiaogulan w liściach znakomicie nadaje się do zaparzania. Jest to zioło należące do rodziny ogórków. Liście jiaogulan posiadają charakterystyczny, słodkawy smak, którego nie można pomylić z żadnym innym. Z tego względu liście jiaogulan wykorzystywane…
Skład:Sól, gorczyca, czosnek, cukier, papryka słodka, chili, zioła prowansalskie, marchew, majeranek Charakterystyka:Dania kuchni kaukaskiej są wyjątkowo specyficzne ze względu na swą bogatą różnorodność. W potrawach widać wpływy zarówno tradycji gruzińskich,…
CharakterystykaKeemun Congou to unikalny wariant chińskiej herbaty pochodzący z prowincji Anhui. Wariant ten charakteryzuje się subtelnym smakiem, kwiatowym aromatem oraz specyficznym – złocistym kolorem naparu. Liście herbaty są zbierane wyłącznie metodą…
Charakterystyka:Kmin rzymski pochodzi z Azji. Jest on rośliną jednoroczną, która należy do rodziny selerowatych. Spotkać się można również z innymi nazwami tej przyprawy takimi jak kumin oraz kamun. Owoce kminu rzymskiego wyglądem przypominają te kminku…
Charakterystyka: Kmin rzymski to roślina należąca do rodziny selerowatych. Wywodzi się ze wschodnich rejonów Morza Śródziemnego. Kmin rzymski uprawiany jest w Indiach, Azji Mniejszej, Ameryce Północnej, Chile oraz Europie Środkowej. Zastosowanie: Kmin…
Charakterystyka:Kmin rzymski, to przyprawa, która wywodzi się z Azji. Jest to roślina jednoroczna, której przypisuje się pochodzenie do rodziny selerowatych. Figuruje ona również pod innymi nazwami – kuim oraz kamun. Łatwo pomylić ją z owocami kminku…
Kora wierzby czerwonej jest popularną rośliną stosowaną przez rdzennych Amerykanów pod wieloma postaciami. Można go przygotować na herbatę lub nalewkę lub żuć na surowo. Chociaż skuteczność i bezpieczeństwo kory wierzby czerwonej nie została udowodniona,…
Kora wierzby czerwonej jest popularną rośliną stosowaną przez rdzennych Amerykanów pod wieloma postaciami. Można go przygotować na herbatę lub nalewkę lub żuć na surowo. Chociaż skuteczność i bezpieczeństwo kory wierzby czerwonej nie została udowodniona,…
Krzyżownica znany również jako Polygala , to wieloletnie zioło cenione w tradycyjnej medycynie chińskiej. Jej ziele i korzenie są znane ze swojego bogatego, lekko gorzkiego smaku i wyraźnie aromatycznego profilu. Dzięki cylindrycznemu kształtowi i brązowawej…
Krzyżownica znany również jako Polygala , to wieloletnie zioło cenione w tradycyjnej medycynie chińskiej. Jej ziele i korzenie są znane ze swojego bogatego, lekko gorzkiego smaku i wyraźnie aromatycznego profilu. Dzięki cylindrycznemu kształtowi i brązowawej…
Krzyżownica znany również jako Polygala , to wieloletnie zioło cenione w tradycyjnej medycynie chińskiej. Jej ziele i korzenie są znane ze swojego bogatego, lekko gorzkiego smaku i wyraźnie aromatycznego profilu. Dzięki cylindrycznemu kształtowi i brązowawej…
Krzyżownica znany również jako Polygala , to wieloletnie zioło cenione w tradycyjnej medycynie chińskiej. Jej ziele i korzenie są znane ze swojego bogatego, lekko gorzkiego smaku i wyraźnie aromatycznego profilu. Dzięki cylindrycznemu kształtowi i brązowawej…
Skład:Warzywa suszone, papryka chili, pietruszka, cebula, imbir, kardamon, pieprz, sezam, rozmaryn Charakterystyka:Tytułowa mieszanka przypraw powstała na bazie regionalnego przepisu z zachowaniem tradycji kulinarnych południowo-wschodniej części naszego…
